जगभरातील स्वयंपाकघरांमध्ये उरलेले अन्न ही एक सामान्य घटना आहे. बरेच लोक फक्त ते फेकून देतात, तर इतर ते पुन्हा खातात, परंतु अर्ध्या मनाने. जर आपल्याला दररोज इतका अन्न वाया घालवायचा नसेल आणि दुसर्‍या दिवशी पुन्हा त्याच डिश खाण्यास स्वत: ला भाग पाडण्याची गरज नसेल तर ते चांगले होणार नाही काय? डिनर उरलेले, विशेषत: गेट-टुगेदर नंतर, दुसर्‍या दिवशी सकाळी काही मनोरंजक ब्रेकफास्ट पाककृतींमध्ये सहज बदलले जाऊ शकतात. आम्हाला खात्री आहे की आता आपल्याला कसे हे जाणून घ्यायचे आहे, म्हणून येथे आहे-
भव्य डिनर पसरल्यानंतर तांदूळ जवळजवळ नेहमीच उरलेला असतो. एखाद्याने तांदूळ मोठ्या प्रमाणात बनवण्याचा कल असतो, त्या सर्वांचा वापर केला जाऊ शकतो किंवा नाही. आपण चालू शकता उरलेला तांदूळ एक मधुर टॅको मध्ये. आपल्याला फक्त गाजर, काकडी, कॉर्न, कॅप्सिकम, मशरूम इ. सारख्या काही शाकाहारी भाजणे आणि तांदूळ जोडा. पुढे काही रोटिस बेक करावे किंवा स्टोअर-विकत घेतलेल्या टॅको शेलचा वापर करा आणि त्या तयार तांदळाने भरा. संपूर्णपणे भिन्न सकाळचे जेवण तयार आहे.
तांदूळानंतर, हे सहसा रोटिसचा एक स्टॅक असतो जो रात्रीच्या जेवणाच्या भाड्यानंतर हॉट बॉक्समध्ये अबाधित राहतो. हे रोटिस अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये ठेवा आणि त्यांना रेफ्रिजरेट करा. दुसर्‍या दिवशी सकाळी, काही कांदे, टोमॅटो आणि पनीर, बटाटा किंवा कॅप्सिकम सारख्या शाकाहारी आणि चवदार रोल करण्यासाठी रोटिसवर ठेवा.
आपण पंजाबी असल्यास, कदाचित आपल्याला याबद्दल आधीच माहित असेल. पंजाबी कुटुंबातील उरलेल्या डाळसह बनविलेले पराठ हे एक सामान्य जेवण आहे. आपल्याला फक्त एटीटीएचा अर्धा भाग आणि डाळचा अर्धा भाग घ्यावा लागतो, मीठ आणि मिरची पावडर घाला आणि नेहमीप्रमाणे पॅराथास बनवा. अलौकिक बुद्धिमत्ता, बरोबर?
(हेही वाचा: आपल्या डाव्या परराथांवर आपला डावा वापरण्याचे 5 स्वादिष्ट मार्ग))
वेगवेगळ्या डिशेस तयार करण्यासाठी उरलेल्या अन्नाचा वापर करा.
हे एक आश्चर्य नाही; आपण सर्वांनी हे कधी किंवा दुसर्‍या वेळी केले असावे. असो गोभी किंवा पनीर असो, उरलेल्या कोरड्या सबझिससह बनविलेले पॅराथास नेहमीच आश्चर्यकारक चव घेतात. या एका यादीमध्ये ते बनवावे लागले.
कुरकुरीत साइड डिश जेवण अधिक चांगले करते. पण उरलेल्या पापडचे काय करावे? त्यांना फक्त लहान तुकड्यांमध्ये तोडा, त्यांना शोषक स्वयंपाकघर टॉवेल्समध्ये लपेटून घ्या आणि रेफ्रिजरेट करा. दुसर्‍या दिवशी सकाळी टोमॅटो सॉस बनवा आणि स्वादिष्ट नाश्त्याचा आनंद घेण्यासाठी नाचो म्हणून वापरा.
या पाककृती रोमांचक नाहीत? पुढच्या वेळी आपल्या डिनर पार्टीनंतर जेवण शिल्लक आहे, आपण शांतपणे झोपू शकता कारण आपल्या दुसर्‍या दिवसाचा नाश्ता आधीच क्रमवारीत आहे!
