थेट हिंदी बातम्या:- हळद जवळजवळ सर्व भारतीय पाककृतीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या मुख्य मसाल्यांपैकी एक आहे. याला ग्रहावरील सर्वात शक्तिशाली औषधी वनस्पती म्हणतात. हे रोगांशी लढायला मदत करते. हळदला बरेच फायदे आहेत. तर, आपण दररोज हळदी का खावे यावर आम्ही येथे चर्चा करू. हळद मध्ये बरेच रासायनिक संयुगे आढळतात. त्यांना कर्क्युमिनोइड्स म्हणतात. हळदमधील सक्रिय कंपाऊंडला कर्क्युमिन म्हणतात.

यामुळेच असा शक्तिशाली मसाला बनतो. कर्क्युमिनमध्ये मजबूत अँटी -इंफ्लेमेटरी प्रभाव आणि अँटीऑक्सिडेंट्स आहेत. हे मासिक पाळी, कावीळ, रक्तस्त्राव, मूत्रात रक्त, दातदुखी, स्क्रॅच, छातीत दुखणे यासारख्या विविध परिस्थितींचा उपचार करू शकते. हळद रूट औषधी उद्देशाने आणि सांधे संबंधित समस्यांसाठी फार्मास्युटिकल उद्देश आणि सांधेदुखी, संताप, ओटीपोटात वेदना, क्रूहान रोग, भूक कमी होणे, कावीळ आणि इतर यकृत यांच्याशी संबंधित समस्यांसाठी वापरले जाते. तर, आपल्या दैनंदिन आहाराचा भाग म्हणून हळद का खावे या लेखात जाणून घ्या.

हळद पचनात मदत करते

आपल्या पाचन तंत्राचा चमत्कार. कारण ते पित्ताशयास उत्तेजित करते आणि नंतर पित्त सोडते. आपल्या शरीरात चरबी आणि काही पोषकद्रव्ये शोषून घेण्यात मदत करताना ही पित्त आपण खाल्लेले अन्न तोडण्यास मदत करते. हळद देखील एक उत्कृष्ट गॅस रिलीव्हर मानला जातो. अलीकडील अभ्यास असे सूचित करतात की हळद पाचक प्रणाली शांत करण्यास मदत करते, ज्यामुळे वायू होतो.

अँटी -ट्यूरमरिक प्रक्षोभक

हळद एक उत्कृष्ट घटक आहे ज्यात अँटी -इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आहेत. एक उल्लेखनीय अभ्यास सूचित करतो की बहुतेक लोकांना दाहक आतड्यांसंबंधी रोगाचा त्रास होतो. म्हणूनच, कर्क्यूमिन नावाचा एक कंपाऊंड दाहक आतड्यांसंबंधी रोगाच्या उपचारात फायदेशीर असल्याचे आढळले आहे. यात शक्तिशाली अँटी -इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आहेत जे या स्थितीवर उपचार करण्यास मदत करू शकतात.

यकृत कार्य सुधारते

यकृत हा आपल्या शरीराचा सर्वात महत्वाचा भाग आहे. हे अतिरिक्त पोषक संचयित करते आणि विषापासून मुक्त होण्यास मदत करते. हे रक्तातील साखर साठवते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल बनवते. हळदमधील शक्तिशाली कंपाऊंड त्याच्या अँटी -इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांमुळे येथे सक्रिय भूमिका बजावते. हे यकृताचे कार्य सुधारण्यास आणि यकृताचे नुकसान टाळण्यास मदत करते.

लहान खुल्या जखमा, बंद जखमा आणि रक्ताच्या जखमा यासारख्या अनेक प्रकारच्या जखम आहेत. आपल्याकडे रक्तस्त्राव जखमेच्या खुल्या असल्यास, अशक्तपणा किंवा संसर्ग टाळण्यासाठी वैद्यकीय उपचार घ्या. कट किंवा घर्षण यासारख्या छोट्या जखमेचा उत्तम उपचार केला जाऊ शकतो. त्याच्या अँटीसेप्टिक गुणधर्मांमुळे हा सर्वात चांगला घरगुती उपाय आहे.

अल्झायमर रोग थांबू शकतो

बरेच अभ्यास असे सूचित करतात की कावीळ अल्झायमर रोग रोखण्यास मदत करू शकते. आश्चर्यकारक मसाले मेंदूला अँटीऑक्सिडेंटचे नुकसान कमी करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकतात. अल्झायमर रोग प्रथिने प्लेक्सच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते. तसेच, पिवळा हा फलक नष्ट करण्यात मदत करण्यासाठी दर्शविला जातो. म्हणूनच, अल्झायमर रोग टाळण्यासाठी हळदला आपल्या दैनंदिन आहाराचा एक भाग बनवा.