जेव्हा प्रियजन हवामानात असतात किंवा आरामदायक जेवण वापरू शकतात तेव्हा घरगुती काहीतरी सामायिक करणे समर्थन प्रदान करण्याचा एक मनापासून मार्ग असू शकतो. या मधुर आणि पौष्टिक पाककृती जेवणाच्या ट्रेनसाठी योग्य आहेत, जेव्हा स्वयंपाक करणे जबरदस्त वाटेल तेव्हा उबदारपणा आणि सहजतेने ऑफर करते. आमच्या क्रीमयुक्त लिंबू-परमेशन ब्रोकोली आणि पांढर्या सोयाबीनचे पर्याय वापरून पहा किंवा परिस्थिती काहीही असो, आपल्या प्रियजनांसह सामायिक करण्यासाठी आपल्या हिरव्या भाज्या मिळवा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हळद, जो त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो, सूपला त्याचा दोलायमान पिवळा रंग देतो. जेव्हा आपण आजारी असता किंवा फक्त थंडगार दिवसात उबदार असतो तेव्हा हे परिपूर्ण जेवण असते. आम्हाला टेंडर-क्रिस्प बेबी काळे आवडतात, परंतु चिरलेली काळे किंवा बाळ पालक त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या हार्दिक डिशमध्ये मखमली लिंबू-पोर्सन सॉसमध्ये निविदा ब्रोकोली आणि क्रीमयुक्त पांढरे सोयाबीनचे एकत्र केले आहे. हे आरामदायक कौटुंबिक जेवणासाठी किंवा जेवणाच्या ट्रेनचा भाग म्हणून एखाद्याला आणण्यासाठी योग्य आहे. आपल्या प्लेटवर उबदार मिठीसारखे वाटणार्या जेवणासाठी कुरकुरीत हिरव्या कोशिंबीरच्या बाजूने सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
हे क्रस्टलेस क्विचे पौष्टिक समृद्ध कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि ब्रोकोलीने भरलेले आहे, ज्यामुळे अधिक व्हेजचा आनंद घेण्याचा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे. नटी ग्रुयरे चीजसह पेअर केलेले, परिणाम एक क्विच आहे जो सहजतेने एकत्र येतो आणि एक उत्तम मेक-फॉरवर्ड पर्याय आहे.
छायाचित्रकार: हन्ना हुफॅम, फूड स्टायलिस्ट: जिओव्हानी वाझक्झ, प्रोप स्टायलिस्ट: अॅबी आर्मस्ट्राँग
क्रीमयुक्त सॉससह हार्दिक, फायबर-पॅक बेस तयार करण्यासाठी ब्रोकोली आणि तपकिरी तांदूळसह पातळ ग्राउंड बीफ जोड्या. हायलाइट म्हणजे वर वितळलेले चीज – एकदा ब्रॉयल केलेले, ते एका सोनेरी, कुरकुरीत थरात रूपांतरित होते जे अल्टिमेट “लोड” अनुभवासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि स्कॅलियन्ससह समाप्त होते.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
जेव्हा आपण हवामानात जाणवत असाल तेव्हा आपल्याला शांत करण्यासाठी आणि पोषण करण्यासाठी कोमल कोंबडी, उबदार मटनाचा रस्सा आणि मऊ नूडल्सने भरलेले आहे. फक्त 20 मिनिटांत सज्ज, हा सूप थंडसाठी योग्य उपाय आहे, कमीतकमी प्रयत्नांनी आराम आणि आराम देते.
रॉबी लोझानो
या चवदार कॅसरोलमधील रसाळ भाजलेले टोमॅटो आणि क्रीमयुक्त वितळलेले फेटा हे तारे आहेत. फक्त एका बेकिंग डिशमध्ये बनविलेले, जेव्हा आपल्याला कमीतकमी क्लीनअप पाहिजे असेल तेव्हा हे हार्दिक डिनर आठवड्यातील रात्रीसाठी योग्य निवड आहे.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
श्रीमंत, चिझी सॉस आणि सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोसह निविदा, सॉटेड कोबी सुंदरपणे मेल्ड्स टॉंगेट गोडपणाचा स्पर्श घालतात ज्यामुळे प्रत्येक चाव्या उजळतात. भाजलेल्या कोंबडी किंवा डुकराचे मांस किंवा तपकिरी तांदूळ किंवा इतर संपूर्ण धान्यासह या तापमानवाढीची बाजू सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
येथे, आम्ही लोड केलेल्या बटाट्याच्या क्लासिक टॉपिंग्जसह सूपची कोझीस एकत्र करतो. कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट्स, चिरलेली चीज, आंबट मलई आणि चिरलेली स्कॅलियन्स प्रत्येक चमच्याने पोत आणि अतिरिक्त चव जोडतात. हे चांगुलपणाचे एक समाधानकारक वाटी आहे, थंड दिवसांसाठी योग्य.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिसिला माँटिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
कोमल कोंबडी आणि तांदूळ एका मलईदार मध-मस्टार्ड सॉसमध्ये बेक केलेल्या, भाज्यांसह स्तरित आणि बुडबुडेपर्यंत बेक केलेले, हे जेवणाचे एक प्रकार आहे जे आपल्याला आतून उबदार करते. मधुर सॉसच्या प्रत्येक शेवटच्या थेंबाला भिजवण्यासाठी हिरव्या कोशिंबीर आणि काही क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
ही डिश क्लासिक एन्चीलाडासकडून प्रेरणा घेते परंतु भरण्याची रोलिंग करण्याऐवजी, टॉर्टिला परिपूर्ण आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी स्किलेटमध्येच भाजलेले असतात.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हा मलई लसूण-पोर्सन चिकन-अँड-स्पिनॅच पास्ता बेक एक आरामदायक गर्दी-सुसक आहे जो टेबलवरील प्रत्येकाला समाधान देईल याची खात्री आहे. या डिशमध्ये कोंबडी, ताजे पालक आणि पास्ताचे कोमल तुकडे आहेत, जे सर्व श्रीमंत आणि मलईदार लसूण-पोर्सन सॉसमध्ये आहेत.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
जंगली तांदळाची पार्थिवपणा मांसाच्या मशरूमसह सुंदरपणे जोडते, तर ताजे पालक या कॅसरोलमध्ये रंग आणि पोषकद्रव्येचा स्फोट जोडतात. हे पोत आणि चव यांचे परिपूर्ण संतुलन आहे-एक आरामदायक, एक-पॅन जेवण जे तयार करणे सोपे आहे, जे त्या व्यस्त दिवसांमध्ये अधिक सांत्वनदायक बनवते!
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड, फूड स्टायलिस्ट: सॅली मॅकके
या डिशमध्ये पारंपारिक चिकन परम – ज्युइस अनुभवी कोंबडी, टँगी मरीनारा सॉस आणि सेव्हरी परमेसन चीज – सूपच्या उबदारपणा आणि सोईसह समृद्ध फ्लेवर्स एकत्र केले जातात. जेव्हा आपण एखाद्या मजेदार, नाविन्यपूर्ण ट्विस्टशी परिचित काहीतरी शोधत असाल तेव्हा त्या थंडगार दिवसांसाठी हे योग्य आहे!
फ्रेड हार्डी (छायाचित्रकार); जेनिफर वेंडोर्फ (फूड स्टायलिस्ट); शेल रॉयस्टर (प्रोप स्टायलिस्ट)
जेव्हा आपल्याला हलके, चमकदार आणि चवदार पास्ता डिनर हवा असेल तेव्हा हा मलईदार आणि सांत्वनदायक शाकाहारी पास्ता बेक योग्य आहे. हे सोपे पास्ता बेक पालकांनी भरलेले आहे. आपल्या हातावर असल्यास, काळे सारख्या दुसर्या हिरव्या रंगासाठी पालक बाहेर स्वॅप करा.
छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्रि, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड
हे प्रोटीन-पॅक स्किलेट कॅसरोल एक दोलायमान डिश आहे जी कोंबड्यांच्या मांडीच्या चवदार समृद्धीसह संत्रीची गोड आणि झेस्टी चव एकत्र करते. कुरकुरीत ब्रोकोली आणि हार्दिक तपकिरी तांदूळ एकत्र बेक केलेले, हे एक संपूर्ण जेवण आहे जे पौष्टिक आणि साफ करणे सोपे आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी
ही निरोगी शाकाहारी क्विच रेसिपी जितकी सोपी आहे तितकी सोपी आहे. हे गोंधळलेल्या कवचशिवाय एक विचित्र आहे! हे गोड वाइल्ड मशरूम आणि चवदार ग्रुयरे चीजने भरलेले आहे. न्याहारी किंवा ब्रंचसाठी याचा आनंद घ्या किंवा दुपारच्या जेवणासाठी हलका कोशिंबीर द्या.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टाईलिंग: लिंडसे लोअर
ओव्हनमध्ये भाजीपाला मिसळणे त्यांचे स्वाद तीव्र करते, परिणामी एक श्रीमंत आणि चवदार फॉल सूप. आम्हाला बटरनट स्क्वॉशचा गोड आणि दाट चव आवडतो, परंतु orn कोर्न, हनीनट किंवा कबोचा स्क्वॅश सारख्या समान पोत असलेल्या हिवाळ्यातील स्क्वॅशचा वापर त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
हे जेवण स्मोकी जिरे आणि कोथिंबीर, तसेच कांदे, लसूण, कॉर्न आणि जॅलेपॅनो सारख्या टेक्स-मेक्स फ्लेवर्सने भरलेले आहे. कॉर्न आणि पांढरे सोयाबीनचे फायबर आणि प्रोटीनचे स्रोत म्हणून डबल ड्युटी खेचते आणि कोंबडीच्या अधिक प्रथिनेसह, ही भरणारी डिश आहे.
फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट सॅली मॅकके, प्रोप स्टायलिस्ट हॅना ग्रीनवुड
गोड बटाटे असलेल्या मलईदार पांढर्या मिरचीचा वाटी म्हणजे आपल्याला आतून गरम करण्यासाठी परिपूर्ण आरामदायक अन्न आहे. ही हार्दिक वनस्पती-आधारित डिश पांढर्या सोयाबीनचे आणि श्रीमंत, चवदार मटनाचा रस्सा मध्ये गोड बटाट्यांचा सूक्ष्म गोडपणा मिसळतो. चिरलेल्या हिरव्या चिलीचा कॅन उबदारपणामध्ये भर घालतो.
हे निरोगी शाकाहारी कॅसरोल कोणत्याही टेबलवर एक स्टँडआउट आहे. चिरलेली लाल मिरपूड या क्रीमयुक्त मुख्य डिशला थोडी किक प्रदान करते. आम्हाला गोंधळलेल्या भाजलेल्या लाल मिरचीची सहजता आवडते, परंतु आपल्याकडे वेळ असल्यास मोकळ्या मनाने त्यांना भाजून घ्या.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
हा हॅम आणि पालक क्विच कोणत्याही जेवणासाठी, रात्रीच्या जेवणापर्यंत आणि त्या दरम्यानच्या सर्व क्षणांसाठी आदर्श आहे. हे क्विच क्रस्ट वगळते, अगदी लहान सूचनेवर देखील एकत्र खेचणे आश्चर्यकारकपणे सोपे करते. ग्रुयरेसाठी चेडर चीज अदलाबदल करा किंवा पालकांच्या जागी थोड्या वेगळ्या फिरकीसाठी स्विस चार्ट वापरा.
छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्रि, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड
या हार्दिक सूपमध्ये द्रुत, निरोगी आणि समाधानकारक असलेल्या आरामदायक जेवणासाठी निविदा रोटिसरी चिकन, उशी टॉर्टेलिनी आणि भरपूर व्हेज एकत्र केले आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
हा भाजलेला भाजीपाला सूप भाज्यांचा विविध आणि मधुर अॅरे वापरतो, गोड बटाटा, लीक्स आणि चणा यासारख्या प्रीबायोटिक घटकांसह आतड्यांच्या आरोग्यास आधार देतो, तसेच आपल्याला पांढर्या मिसोमधून प्रोबियोटिक बूस्ट मिळते. आम्हाला या रेसिपीमध्ये शाकाहारी आवडत असताना, हिवाळ्यातील स्क्वॅश किंवा दुसर्या रूट भाजीपाला जोडून सर्जनशील बनण्यास मोकळ्या मनाने.
या क्रीमयुक्त पांढर्या चिकन लासग्नामध्ये गोष्टी सोप्या आणि सुव्यवस्थित ठेवण्यासाठी नो-उकळ नूडल्स आणि प्रीक्यूक्ड चिकन आहेत. प्रिस्लाइज्ड मशरूम, गोठलेले पालक आणि प्रीश्रेडडेड चीज देखील प्रेप वेळ कमी करण्यास मदत करतात. जेव्हा आपण वेळेवर कमी असाल आणि उरलेल्या कोंबडीला हातावर असेल तेव्हा ही सुलभ लासग्ना रेसिपी बनवा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
हे क्रस्टलेस क्विचे बाजूला हिरव्या कोशिंबीरसह सर्व्ह केलेल्या ब्रंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे. आपण ब्रुसेल्स स्वत: ला तीक्ष्ण चाकूने फुटू शकता किंवा आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात इतर तयार भाजीपाला असलेले प्री-बेरेड स्प्राउट्स शोधू शकता. आम्हाला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस स्मोकी चव आवडते, परंतु पॅन्सेटा हा एक सोपा पर्याय आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
येथे, आम्ही एक क्लासिक डिप कॉम्बो घेतो आणि त्यास फक्त एका पॅनमध्ये एकत्र येणार्या एक मधुर मुख्य डिशमध्ये बदलतो. प्रोटीन-समृद्ध चिकन कोमल आणि रसाळ आहे आणि स्वाक्षरी व्हेजसह जोडलेल्या मलई सॉसमध्ये स्मोथर्ड हे स्किलेट जेवण अपरिवर्तनीय बनवते.