लेबलवर ताजे फळांच्या दोलायमान प्रतिमेद्वारे काढलेले आपण कधीही पॅकेज्ड फूड उत्पादन उचलले आहे, ही एक आरोग्यदायी निवड असणे आवश्यक आहे असा विचार करून? बरं, ते पूर्णपणे खरे नाही. अन्न उद्योग भ्रामक विपणन युक्तीने परिपूर्ण आहे, जेथे कंपन्या त्यांची उत्पादने अधिक पौष्टिक, नैसर्गिक किंवा त्यांच्यापेक्षा आकर्षक वाटण्यासाठी दिशाभूल करणारे पॅकेजिंग आणि लेबलिंग वापरतात.

उद्योगपती कठोर गोएन्काने अलीकडेच मायक्रोब्लॉगिंग साइट एक्स (पूर्वी ट्विटर) वरील व्हिडिओद्वारे या विषयावर प्रकाश टाकला. त्यांनी लिहिले, “आमच्या खाद्य कंपन्या आम्हाला प्रवासासाठी कशी घेऊन जात आहेत! या खुलासामुळे मला खरोखर धक्का बसला,” त्यांनी लिहिले.

त्याने व्लॉगर राज शामणीच्या पॉडकास्टकडून एक स्निपेट शेअर केले, जिथे आरोग्य आणि पोषण प्रभावक रेवंट हिमॅट्सिंगका, उर्फ फूडफर्मरअन्न कंपन्या ग्राहकांना दिशाभूल करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या भ्रामक रणनीतींबद्दल बोलले.

बदाम आणि काजू कुकीजचे उदाहरण घेत, रेव्हंट म्हणाले की, ग्राहकांना उत्पादनात -०-60० टक्के काजू मिळतील अशी अपेक्षा असू शकते, तर त्यात केवळ १.8 टक्के बदाम आणि ०..4 टक्के काजू आहेत. पुढे, सामग्री निर्मात्याने बिस्किटबद्दल बोलले ज्याची जाहिरात संपूर्ण व्हेट कुकी म्हणून केली गेली होती परंतु त्यामध्ये केवळ 19.5 टक्के परिष्कृत पीठाच्या विरोधात 19.5 टक्के होते.

हेही वाचा: आता व्हायरलः फूड फार्मरने उघडकीस आणले

एक हर्ब कुकी म्हणून विकल्या जाणा .्या आणखी एक उत्पादनाचा दावा आहे की अश्वगंधा, हळद, तुळशी, गिलोय आणि आमला (हंसबेरी) आहे परंतु या सर्व घटकांनी पॅकेटवरील लेबलनुसार उत्पादनाच्या केवळ ०.१ टक्के उत्पादन केले.

टोमॅटो केचअपबद्दल बोलताना, रेव्हेंट म्हणाले, “येथे, मागे, हे एक चिन्ह आहे. हे फक्त एक ब्रँड नाव/ट्रेडमार्क आहे आणि त्याचे खरे स्वरूप दर्शवित नाही.”

हेही वाचा: व्हायरल व्हिडिओ: इंडिगोच्या प्री-पॅक डिशमध्ये मॅगीपेक्षा सोडियम जास्त आहे असा दावा प्रभावकाने केला आहे, एअरलाइन्सने प्रतिसाद दिला

ते पुढे म्हणाले, “मुद्दा असा आहे की आपण घेतलेले कोणतेही खाद्य उत्पादन, बरेच बनावट विपणन चालू आहे, दिशाभूल करणारे विपणन. आणि ही एक मोठी समस्या आहे जी मला वाटते की आपल्याला माहित आहे आणि लोकांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे कारण आपले शरीर असे आहे, आपले आरोग्य असेच आहे, म्हणूनच आपण रुग्णालयात जात आहोत.”

येथे पोस्ट शोधा:

निरोगी अन्नाची निवड करणे कठीण असू शकते, विशेषत: जेव्हा सामान्य ग्राहक ग्राहकांना फसविण्यास आणि वस्तूंची विक्री करण्यात कुशल असलेल्या कोट्यवधी डॉलर्सच्या विपणन उद्योगाच्या विरोधात असतो. तथापि, ग्राहक त्यांच्या अन्नासंदर्भात शहाणे निवडी करण्यासाठी काही सोप्या उपाययोजना करू शकतात. प्रक्रिया केलेले पदार्थ पूर्णपणे टाळणे आणि संपूर्ण खाद्यपदार्थ आणि वनस्पती-आधारित जेवणांवर लक्ष केंद्रित करणे आपण निरोगी आहार घेत आहात हे सुनिश्चित करण्यासाठी सर्वात मोठी पद्धत ठरेल. प्रक्रिया केलेले अन्न निवडल्यास, घटकांच्या यादीकडे लक्ष द्या आणि पॅकेजिंगच्या पुढील भागावर केलेल्या सर्व दाव्यांकडे दुर्लक्ष करा.

निरोगी खा, तंदुरुस्त रहा!