वर्ल्ड व्हिस्की अवॉर्ड्स, सर्वात प्रतिष्ठित आंतरराष्ट्रीय विचारांच्या स्पर्धांपैकी एक, अलीकडेच या वर्षासाठी वेगवेगळ्या श्रेणींमध्ये जागतिक विजेत्यांची घोषणा केली. एकाच माल्ट प्रकारात, ग्लेनॅलाची स्पीसाइड सिंगल १२ वर्षांच्या जुन्या १२२२० मध्ये जगातील सर्वोत्कृष्ट म्हणून निवड झाली. या विनाअनुदानित, पूर्ण-शरीरात स्कॉच व्हिस्कीमध्ये% 46% एबीव्ही (व्हॉल्यूमद्वारे अल्कोहोल) आहे आणि त्यात कोणतेही रंग किंवा चिल फिल्ट्रेशन नाही. या आत्म्याच्या चाखण्याच्या नोटांचे वर्णन केले गेले आहे की, “एसीटोन नोट्सच्या बाजूने समृद्ध सुलतान, फ्लॅपजेक्स आणि मिल्क चॉकलेटचे नाक. टाळू, वाळलेल्या सफरचंद, गॉरमेट चटणी, केशरी झेस्ट, जायस्ट, जायस्ट आणि दालचिनी उदय, व्हॅनिलाच्या कस्टर्डने पूरक आहे.
हेही वाचा: आपल्या चवसाठी योग्य स्कॉच कसे निवडावे
ग्लेनॅलाची व्हिस्की मोरे फर्थ कोस्टमधून माल्टेड बार्लीचा वापर करून तयार केली गेली होती आणि डिस्टिलरीपासून दोन मैलांच्या अंतरावर डॅमहेड्समधून काढलेले पाणी. वॉर्ट (मॅशिंग प्रक्रियेमधून काढलेला साखरयुक्त द्रव) 160 तास आंबवला गेला. परिणामी वॉशमध्ये पारंपारिक डबल डिस्टिलेशन प्रक्रिया झाली. त्यानंतर काळजीपूर्वक रचलेल्या कास्कमध्ये हे तयार केले गेले – डिस्टिलरीने उत्कृष्ट गुणवत्तेच्या लाकडाचा सोर्सिंग करण्यात मोठा अभिमान बाळगला. व्हिस्की 12 वर्षांचे वय नसलेल्या हवामान-नियंत्रित गोदामांमध्ये, त्यानुसार फोर्ब्स? ग्लेनॅलाची डिस्टिलर्स कंपनी प्रख्यात मास्टर डिस्टिलर बिली वॉकर यांनी केली आहे.
द वर्ल्ड व्हिस्की पुरस्कार 2025 तसेच भारतासह विशिष्ट देशांमधील चव आणि श्रेणी विजेत्यांची घोषणा केली. या वर्षासाठी अमरूत पीटेड सिंगल माल्ट कास्क सामर्थ्यास सर्वोत्कृष्ट भारतीय सिंगल माल्ट (वय नाही स्टेटमेंट) म्हणून निवडले गेले. न्यायाधीशांनी जे नमूद केले ते येथे आहे: “गोड ते झेस्टी फळ, व्हॅनिला आणि इतर कन्फेक्शनरी आणि काही पीट नोट्सपर्यंत बरेच काही ऑफर करावे. एकल माल्ट प्रकारात (शैली: 12 वर्षे आणि त्याखालील), इंद्रीचे संस्थापक रिझर्व्ह वाईन कॅस्क 11 वर्षांच्या भारतातील सुवर्ण जिंकले. त्याच्या नोट्सचे वर्णन कसे केले गेले आहे: “काळा चेरी, मनुका, तारीख आणि छाटणी नोट्स नाकावर इंटरप्लेचा एक जटिल अ‍ॅरे, ओक नोट्स वार्मिंगद्वारे वाढविलेल्या जॅमी टाळूच्या पुढे. गडद मनुका, हेजरो बेरी, अंजीर, मध आणि दगडी फळांची खोली तयार केली गेली.”
हेही वाचा: अमेरिकन व्हिस्की विरूद्ध स्कॉच: काय फरक आहे?
या फेरीपूर्वी, जेव्हा वर्ल्ड व्हिस्की अवॉर्ड्सने 2025 साठी उर्वरित जागतिक (रो) विजेत्यांची घोषणा केली तेव्हा एकाधिक भारतीय ब्रँडने अनेक श्रेणींमध्ये प्रशंसा जिंकली. क्लिक करा येथे कोणते शोधण्यासाठी.
