की टेकवे
सोडा, लिंबू पाणी, रस पेय, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स आणि कॉफी पेय सर्वांमध्ये काय साम्य आहे? ते बर्‍याचदा जोडलेल्या साखरेने भरलेले असतात. आणि अधूनमधून या पेयांचा आनंद घेत असताना, साखर-गोड पेय पदार्थांचा नियमित वापर आपल्या हृदयासाठी चांगला नाही. “साखर-गोड पेये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका लक्षणीय वाढवू शकतात,” म्हणतात. गुलाबी क्रिस्टीन, मोन्यूयॉर्कमधील एल्महर्स्टमधील एनवायसी हेल्थ + हॉस्पिटलमधील बोर्ड-प्रमाणित हृदयरोग तज्ज्ञ. तरीही, असा अंदाज आहे की अमेरिकेतील 3 पैकी 2 प्रौढ लोक दररोज कमीतकमी एक गोड पेय पिळतात.
साखर-गोड पेय पदार्थांचे मिश्रण किंवा उत्पादन दरम्यान साखर जोडलेले द्रव म्हणून परिभाषित केले जाते. कच्ची साखर, उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, मध आणि सुक्रोज ही जोडलेल्या शर्कराची काही उदाहरणे आहेत जी आपल्याला घटकांच्या लेबलांवर सापडतील. ते निर्दोष वाटू शकतात, परंतु गोड पेये आपल्या हृदयासह आरोग्याच्या असंख्य पैलूंवर नकारात्मक परिणाम करू शकतात.
एका पुनरावलोकनात असे आढळले आहे की ज्या लोकांनी अधिक चवदार पेये प्यायल्या आहेत त्यांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी घटनांचा अनुभव घेण्याची शक्यता 27% जास्त होती – जसे कोरोनरी धमनी रोग, हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक किंवा हृदय अपयश – कमी प्रमाणात वापरणार्‍या व्यक्तींच्या तुलनेत. दुसर्‍या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की दर आठवड्याला 2 लिटर साखर-गोड पेय पदार्थ पिणे 10 वर्षात एट्रियल फायब्रिलेशन (अनियमित हृदयाचा ठोका) होण्याच्या 10% जास्त जोखमीशी जोडले गेले आहे.
स्त्रिया आणि पुरुषांच्या मृत्यूचे हृदयविकाराचे प्रथम कारण म्हणजे हृदयविकाराचा विचार करता, या गोड पेयांचे सेवन टाळणे किंवा मर्यादित करणे ही एक चांगली गोष्ट आहे. येथे आम्ही साखर-गोड पेये हृदयाच्या आरोग्यासाठी का वाईट आहेत आणि त्याऐवजी काय करावे याबद्दल आम्ही चर्चा करतो.
जास्त प्रमाणात जोडलेली साखर, मिष्टान्न किंवा मसाल्यांसारख्या चोरट्या स्त्रोतांच्या स्वरूपात, आपल्या हृदयावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकते. तथापि, साखर-गोड पेये (एसएसबी) बद्दल काहीतरी वेगळे आहे जे त्यांना विशेषतः हानिकारक बनवते. “एसएसबी विशेषत: संबंधित आहेत कारण ते मोठ्या प्रमाणात साखर द्रव स्वरूपात वितरीत करतात. यामुळे रक्तातील साखर आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय पातळीवर द्रुत वाढ होऊ शकते आणि यामुळे कालांतराने चयापचय बिघडण्यास कारणीभूत ठरू शकते,” थॅचिल स्पष्ट करतात.
हे अतिरिक्त-गोड सिप्स सामान्यत: फायबर, प्रथिने किंवा निरोगी चरबी सारख्या पोषक द्रव्यांपासून मुक्त नसतात, म्हणून साखर आपल्या रक्तप्रवाहात द्रुतगतीने प्रवेश करते, ज्यामुळे आपल्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर वेगवान वाढ होते. शिवाय, त्यांना मोठ्या प्रमाणात पिणे सोपे आहे (आपल्याकडे पहात आहे, अतिरिक्त-मोठे मूव्ही थिएटर कप), जे आपल्या पौष्टिक किंवा संतुष्ट फायदे मिळविल्याशिवाय आपल्या दैनंदिन कॅलरीच्या गरजा ओलांडणे सोपे करते.
बर्‍याच लोकांसाठी, अधूनमधून गोड पेय समस्या उद्भवू शकत नाही आणि आहाराचा एक मजेदार, आनंददायक भाग देखील असू शकतो. तथापि, एसएसबी पिणे नियमित घटना बनते तेव्हा आरोग्यासाठी अधिक गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. थचिल म्हणतात, “साखर-गोड पेय हे अमेरिकन आहारातील जोडलेल्या साखरेचा सर्वात मोठा स्त्रोत आहे आणि उच्च साखरेचे सेवन लठ्ठपणा, मधुमेहावरील रामबाण उपाय, टाइप २ मधुमेह आणि चयापचय सिंड्रोमशी जोडले गेले आहे-हे सर्व हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगास जोखीम घटक आहेत,” थचिल म्हणतात. तिने असेही नमूद केले आहे की संशोधनात असे दिसून आले आहे की वारंवार शुगर पेय पदार्थांचे सेवन करणे देखील उच्च ट्रायग्लिसेराइड्स, रक्तदाब आणि जळजळ, जे आपल्या हृदयाचे नुकसान देखील करते.
आपल्या साखर-गोड पेय पदार्थांचे सेवन कमी करणे आपल्या अंतःकरणाची काळजी घेण्यासाठी आपण करू शकत नाही. थचिल यांनी पुढील गोष्टी करण्याची शिफारस देखील केली:
उन्हाळ्याच्या दिवसात अधूनमधून लिंबू पाणी संपूर्ण निरोगी आहारात बसू शकते, परंतु नियमितपणे साखर-गोड पेये पिण्यामुळे आपल्याला हृदयरोगाचा धोका वाढू शकतो. हे पेय जोडलेल्या साखरेचा एकाग्र स्रोत प्रदान करतात, फायबर किंवा जीवनसत्त्वे सारख्या पौष्टिकतेचे मूल्य कमी करणे आणि थोडेसे, पौष्टिक मूल्य प्रदान करणे सोपे आहे. कालांतराने, साखर-गोड पेय पदार्थांचा नियमित वापर उन्नत रक्तातील साखर, रक्तदाब आणि ट्रायग्लिसेराइड पातळी तसेच लठ्ठपणाची जाहिरात, टाइप 2 मधुमेह आणि चयापचय सिंड्रोममध्ये योगदान देऊ शकतो-यामुळे हृदयरोगाचा धोका वाढतो.
सुगंधित पेय पदार्थांचे सेवन मर्यादित करणे आणि इतर हृदय-निरोगी सवयींचा सराव करणे, जसे की रात्रीची विश्रांती घेणे, संतुलित आहार घेणे आणि दिवसभर अधिक हलविणे, आपल्या हृदयास निरोगी राहू शकते आणि आपल्या आयुष्यात संभाव्य वर्षे जोडू शकते. त्याऐवजी काय प्यावे याबद्दल आश्चर्यचकित आहात? आपल्याला हायड्रेटेड ठेवण्यासाठी यापैकी एक आहारतज्ञ-शिफारस केलेली नो-वर्धित साखर पेयांपैकी एक वापरून पहा.
