हनुमान जयंती हा संपूर्ण भक्तीने संपूर्ण भक्तीने साजरा केला जाणारा एक प्रमुख हिंदू उत्सव आहे. ज्या दिवशी हा दिवस भगवान हनुमानाचा जन्म होतो आणि हनुमान जनमोत्सव म्हणूनही ओळखला जातो. हिंदू दिनदर्शिकेनुसार चैत्र महिन्याच्या पौर्णिमेच्या दिवशी (पूर्णिमा) दरवर्षी हनुमान जयंती पडतो. 2025 मध्ये हा महोत्सव 12 एप्रिल रोजी पाळला जाईल. बर्‍याच जणांचा असा विश्वास आहे की या दिवशी खर्‍या भक्तीने हनुमान जीची उपासना केल्यास अडथळे दूर होण्यास मदत होते आणि सामर्थ्य आणि शांती मिळते. म्हणूनच त्याला संक्रातमोचन म्हणून ओळखले जाते. हनुमान जयंतीवर, लोक लवकर उठतात, आंघोळ करतात आणि घरी किंवा मंदिरात विशेष पूजा करतात. काहीजण विधींचा भाग म्हणून सुंदरकंद मार्ग देखील आयोजित करतात.
वाचा : तळमळ मोटिचूर लाडूस? होममेड आनंदासाठी या 4 सोप्या टिपांचे अनुसरण करा
(स्रोत: drikpanchang.com)
हनुमान जयंती फक्त हनुमान जीची उपासना करण्याबद्दल नाही. भक्त या दिवशी लॉर्ड राम आणि सीतेसाठी विशेष पूजा देखील करतात. बरेच लोक उपवास करतात आणि विधी झाल्यावर फक्त सातविक भोजन खातात. हनुमान जीला सिंदूर, लाल कपडे आणि फळे आणि मिठाईचे मिश्रण दिले जाते. हनुमान जयंती भोग दरम्यान लाडस आवश्यक आहे, कारण ते लॉर्ड हनुमानचे आवडते असल्याचे मानले जाते. लाडस व्यतिरिक्त, घरी बरेच पारंपारिक बीएचओजी डिश तयार केले जातात. आम्ही खाली काही सर्वात लोकप्रिय सूचीबद्ध केले आहेत.
बुंडी लाडू लॉर्ड हनुमानला ऑफर केलेली खूप आवडलेली गोड आहे. हे काजू, मनुका, केशर आणि वेलचीचा फक्त एक इशारा सोबत ग्रॅम पीठ (बेसन) सह बनविले गेले आहे. [Click here]
मीथी बुंडी ही एक सोपी आणि पारंपारिक बीएचओजी रेसिपी आहे. आपल्याला काही बेसन, फूड-सेफ रंग आणि साखर सिरपची आवश्यकता असेल. हे घरी बनविणे सोपे आहे. [Click here]
हनुमान जयंतीवरील बीएचओजीसाठी बेसन लाडू हा आणखी एक स्वादिष्ट पर्याय आहे. तूपात बेसन भाजून घ्या, चूर्ण साखर मध्ये मिसळा आणि चवसाठी वेलचीची पावडर घाला. [Click here]
केसरी जलेबी उत्सवाच्या भोग प्लेटमध्ये उत्तम प्रकारे बसते. दही आणि पीठाने बनवलेल्या पिठात जलेबिसमध्ये खोल तळलेले असते, नंतर केशर-भरलेल्या साखर सिरपमध्ये भिजले जाते. [Click here]
खीर एक शाश्वत मिष्टान्न आहे आणि त्याशिवाय कोणताही भारतीय उत्सव खरोखर पूर्ण नाही. तांदूळ दूध, खोया, साखर आणि चवसाठी वेलचीने हळू शिजवलेले आहे. [Click here]
घरी या मधुर हनुमान जयंतीच्या पाककृती वापरुन पहा आणि आपल्या भोग प्रेमाने ऑफर करा.
