सर्वोत्कृष्ट इटालियन पाककृती- हे सांगणे अतिशयोक्ती ठरणार नाही की भारताला त्याचे पिझ्झा, पास्ता आणि रिसोटोस आवडतात, जरी याचा अर्थ असा आहे की ते अस्सल इटालियन डिशेस आपल्या स्वत: च्या देसी तादका देतात. इटालियन अन्न ही काही जागतिक पाककृतींपैकी एक आहे जी भारतीयांना खरोखरच वेड आहे. इटालियन अन्न नियमितपणे बहुतेक शहरी भारतीय घरांच्या जेवणाच्या टेबलांवर वैशिष्ट्यीकृत करते आणि बर्‍याचदा, आम्ही चांगल्या जेवणाची इच्छा पूर्ण करण्यासाठी पास्ता, पिझ्झा आणि रिसोटोसवर मागे पडतो. शाकाहारी किंवा नॉन -व्हेगमध्ये इटालियन डिशमध्ये निवडण्यासाठी बर्‍याच वाण आहेत, तेव्हापासून पास्ता – पेन्ने, लासॅग्ने, स्पॅगेटी, मकरोनी, टॅग्लिएटेल आणि रेव्होली इतरांमध्ये – आपण त्यांना असंख्य सॉस, औषधी वनस्पती, भाज्या आणि मांसामध्ये टॉस करू शकता आणि हार्दिक जेवणाचा आनंद घेऊ शकता. गेम नाईट्स किंवा फॅमिली गेट-टोगर दरम्यान द्रुत जेवणासाठी घरगुती पिझ्झा देखील एक आवडता पर्याय आहे.
वाचा: 17 सर्वोत्कृष्ट भारतीय डिनर पाककृती | सुलभ डिनर पाककृती
जॉर्ज मिलरने योग्यरित्या सांगितले होते, “खाण्याचा त्रास इटालियन अन्न दोन किंवा तीन दिवसांनंतर आपल्याला पुन्हा भूक लागली आहे “. चार कोर्सचे जेवण विविध प्रकारच्या 400 प्रकारच्या चीजसह दिले जाते, आणि प्रत्येक चाव्याव्दारे बीसीच्या चौथ्या शतकातील त्याच्या उत्पत्तीविषयी बोलतो. आपल्याला माहित आहे की इटालियन लोक त्यांचे भोजन अतिशय गांभीर्याने घेतात हे ओळखले जाते. दुपारच्या जेवणाची वेळ ही दिवसातील सर्वात महत्वाची जेवण आहे (जेवणापूर्वी) चीजऑलिव्ह, कोशिंबीर इ. मुख्य कोर्समध्ये मुख्यतः सर्वात लोकप्रिय इटालियन रेसिपी असते पास्ता किंवा रिसोट्टो. तथ्यः जगभरात 600 हून अधिक आकार पास्ता उत्पादित आहेत.
उन्हाळ्यात ताज्या टोमॅटो कोशिंबीरसारखे काहीही नाही! आपले जेवण सुरू करण्यासाठी एक उत्कृष्ट अँटीपास्टो चाव्याव्दारे. रसाळ टोमॅटो आणि मॉझरेला चीज यांचे हे संयोजन कोशिंबीर नव्याने बनवलेल्या सह टॉप सॉस कीटक एक वेगळा परंतु सोपा आहे. हे क्लासिक कॅप्रिस कोशिंबीरला एक पिळ देते.
पॅन्झेनेला एक टस्कन ब्रेड कोशिंबीर आहे, यासाठी आदर्श आहे उन्हाळा? हे एका विशिष्ट रेसिपीचे अनुसरण करीत नाही, परंतु दोन घटक बदलत नाहीत टोमॅटो आणि ब्रेड. हा कोशिंबीर प्रॉस्कोच्या थंडगार ग्लास आणि बर्‍याच सूर्यप्रकाशासह उत्कृष्ट आहे!
इटालियन पाककृती: उन्हाळ्यातील एक आदर्श कोशिंबीर, पॅन्झनेला मध्ये मसाले, औषधी वनस्पती आणि शाकाहारी आहेत.अँटीपास्टो डिश, ब्रुशेटाने व्हेजसह टॉप केलेले, लसूण आणि टोमॅटो मिक्ससह ग्रील्ड ब्रेडला ग्रील्ड केले आहे. देशातील ब्रेड कापला आणि वेगवेगळ्या टॉपिंग्जसह टॉप-सदाहरित टोमॅटो-बेसिल आणि एक शोधक मशरूम-लॅरिक. क्लासिक इटालियन स्टार्टर!
इटालियन पाककृती: ब्रुशेटा एक क्लासिक इटालियन डिश आहे ज्यात उदार लसूण फ्लाव्हॉर आणि एक चीझी, मसालेदार, टोमॅटो टॉपिंग आहे!ताजे पीठ कारमेलिज्ड कांदे, ऑलिव्ह, टोमॅटोचे तुकडे, तुळस पाने, किसलेले परमेसन चीज आणि बेक्ड मधुर आहे!
इटालियन पाककृती: एक मधुर, परिपूर्ण ब्रेड, परिपूर्णतेसाठी बेक केलेले!ही सोपी रोमन पास्ता डिश त्याचे नाव 'कार्बन' म्हणजे कोळसा आहे. हा कोळसा खाण कामगारांमध्ये लोकप्रिय पास्ता होता. मूळ रेसिपीमध्ये ग्वंसीयलची आवश्यकता आहे, जी डुक्करची गाल आहे, परंतु ती सहज उपलब्ध नसल्यामुळे, शेफने वापरला आहे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस त्याऐवजी.
इटालियन पाककृती: पास्ता कार्बनारा ही अंतिम चीझी डिश आहे जी आपल्याला गुंतण्यास आवडेल!फॅन्सी एक पिपिंग गरम पिझ्झाओव्हनमधून ताजे? घरी एक तयार करा! मार्गरीटा पिझ्झा बर्‍याच खर्‍या इटालियन ध्वजासाठी आहे. सर्वात आवडत्या इटालियन डिशपैकी एक, ते फक्त काही साधे घटक घेते आणि आपल्याला अत्यंत मधुर परिणाम मिळतात! आपण फक्त त्या टोमॅटो, तुळस आणि ताज्या मॉझरेला कॉम्बोसह चुकीचे होऊ शकत नाही.
इटालियन पाककृती: चीजच्या ओडल्ससह क्लासिक मार्गरीटा पिझ्झा, आम्हाला अधिक सांगण्याची आवश्यकता आहे?च्या चांगुलपणासह बॅटरी रिसोट्टोचा एक प्लेट मशरूम? मशरूम रिसोट्टोच्या निरोगी वाडग्यात आपण विचार करण्यापेक्षा अधिक फायदे आहेत. प्रथिने, शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंटचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आणि अगदी कर्करोगाशी संबंधित गुणधर्म देखील आहेत. मशरूमसह ही रिसोट्टो रेसिपी सोपी आणि द्रुत असण्याव्यतिरिक्त एक मधुर रेसिपी आहे! भुकेलेला टोला खायला छान!
इटालियन रेसिपी: सुलभ, द्रुत आणि फक्त स्वादिष्ट, मशरूम रिसोट्टो हा एक परिपूर्ण रविवारचा द्वि घातलेला आहे.
हा सर्वात मूलभूत आणि सोपा शिजवलेला पास्ता सॉस आहे, म्हणूनच हा एक चांगला इटालियन होम कुकचा बेंचमार्क आहे. पास्ताच्या मूळ इटालियन पाककृतींपैकी ही एक बोटी आहेत. सुलभ आणि द्रुत, ही पास्ता रेसिपी अर्ध्या तासापेक्षा कमी केली जाऊ शकते. नाश्ता म्हणून सर्व्ह करा, मुलाच्या टिफिनसाठी पॅक करा किंवा संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून चव घ्या. आपण हे प्रासंगिक आणि आळशी डिनरसाठी देखील शिजवू शकता आणि रेड वाइनसह जोडू शकता.
इटालियन पाककृती: सर्व पास्ता पाककृतींचे मूलभूत, आपण हे देखील रात्रीच्या जेवणासाठी शिजवू शकता.स्पंज बोटांनी भिजलेल्या रमणीय तिरामीसू रेसिपी कॉफीआजूबाजूला स्तरित आणि मलईदार मस्करपोन मिश्रणाने गंधित. इटालियन भाषेत 'तिरामीसू' हा शब्द म्हणजे 'पिक-मी-अप'. त्याच्या कॅफिनमुळे हे निश्चितच घडते!
इटालियन पाककृती: तोंड मिष्टान्न मध्ये एक मऊ, वितळवा जे आपण चहा किंवा रात्रीच्या जेवणानंतर जोडू शकता.
अल्टिमेट इटालियन डिश लासग्नाची ही रेसिपी असणे आवश्यक आहे. सर्वोत्कृष्ट लासग्ना रेसिपीचे एक रहस्य उत्तम प्रकारे बनवलेल्या, होम मेड बोलोग्नेस सॉसमध्ये आहे आणि हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कोकरू लासग्ना एक मधुर एक स्वादिष्ट आहे! परमेसन चीजने लोड केलेले आणि भाज्या, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि किसलेले कोकरू यांचे मिश्रण असलेले, ही लासग्ना रेसिपी परिपूर्ण काहीच कमी नाही.
इटालियन पाककृती: हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लँब लासग्ना चीज आणि होम मेड बोलोग्नेस सॉसच्या थरांसह परिपूर्णतेसाठी बेक केले आहे.
आपले जेवण संपवा, इटालियन मार्गाने! पन्ना कोटा आहे मिष्टान्न जिलेटिन, मलई आणि दुधाने बनविलेले आहे. थंडगार आणि चिरलेल्या पिस्ता सजवण्याबरोबर सर्व्ह केले. इटालियन भाषेत पन्ना कोट्टा म्हणजे 'शिजवलेले मलई.' घरी पार्टीची तयारी करण्यासाठी ही एक अतिशय सोपी आणि द्रुत मिष्टान्न आहे. फक्त काही मूठभर घटकांसह, आपल्याकडे ही इटालियन चवदारपणा असू शकते आणि आनंद घेऊ शकता!
इटालियन रेसिपी: हार्दिक जेवणानंतर प्नाकोटा ही एक मधुर पदार्थ आहे.एक इटालियन गोड ब्रेड, पॅनेटोन एक परिपूर्ण ख्रिसमस किंवा नवीन वर्षाची मिष्टान्न आहे ज्यात अंडी, पीठ, साखर, मनुका, कँडीड ऑरेंज, लिंबू आणि चेरीची चांगुलपणा आहे.
इटालियन पाककृती: मूळतः मिलानमधील एक इटालियन प्रकारचे गोड ब्रेड.
एक हलकी, द्रुत आणि सोपी पास्ता रेसिपी, फेटुक्सिन पोमोडोरो न्याहारी, ब्रंच किंवा मुलाच्या टिफिनसाठी एक मधुर डिश आहे!
एक सोपा इटालियन टोमॅटो सॉस, कुरकुरीत पॅन्सेटा, सॉटेड कांदा आणि लसूणसह चव असलेला, ऑल'आमॅट्रिशियाना सर्वात शास्त्रीय इटालियन पास्ता सॉसपैकी एक आहे.
क्लासिक इटालियन रेव्होली भारतीय पिळसह येते. अक्रोडच्या चांगुलपणासह ट्रायकलर रेव्होली स्टफ्ड भोपळा, परमेसन चीजचे शेलोट्स आणि ओडल्स.
वाचा: 18 सर्वोत्तम शाकाहारी डिनर पाककृती | 18 सुलभ डिनर पाककृती
या कागदाच्या पातळ स्नॅक्सच्या कुरकुरीत क्रंचचा आनंद घ्या. लसूण आणि सूक्ष्म मसाले ओतलेले, आपण त्यांना पाहिजे असलेल्या गोष्टींसह त्यांना एकत्र करू शकता किंवा फक्त एकल प्रकरणात जाऊ शकता!
या गोड आनंदात, ताजे मलई, जिलेटिन, साखर आणि फळांचा राजा बनलेला- आंबा! ताजेपणाचा एक डोस जोडण्यासाठी पुदीना पानांसह टॉप करा.
आपल्या इटालियन स्वयंपाकाच्या वेळेचा आनंद घ्या आणि आपल्या मित्रांना आणि कुटूंबाला आश्चर्यचकित करण्यासाठी यापैकी बहुतेक पाककृती बनवा.
