कोणत्याही जागेचे स्ट्रीट फूड त्यांच्या स्थानिक पाककृती आणि स्वादांबद्दल खंड बोलतात. स्ट्रीट फूड डिशेस स्थानिक हवामान आणि घटकांना नित्याचा आहेत. हे स्नॅक्स, मिठाई किंवा अगदी संपूर्ण जेवण असू शकतात. लोकप्रिय अन्न आणि ट्रॅव्हल गाईड टेस्टेटलास यांनी जगातील पहिल्या 100 स्ट्रीट फूडच्या यादीचे अनावरण केले आहे. जगातील सर्वोत्कृष्ट स्ट्रीट फूडचे शीर्षक गॅरंटिटाला देण्यात आले आहे, एक लोकप्रिय अल्जेरियन स्ट्रीट फूड आयटम जो गरम स्नॅक म्हणून वापरला जातो आणि एक प्रकारचा केक किंवा आंबट म्हणून तयार केला जातो. पुढे, दोन लोकप्रिय भारतीय पदार्थांनी पहिल्या 10 पदार्थांमध्ये स्पॉट्स बाद केले तर एकूण सात भारतीय पदार्थांनी या यादीमध्ये प्रवेश केला.
पॅरोटा ही पारंपारिक दक्षिणेकडील भारतीय भारतीय फ्लॅटब्रेड आहे, तेल किंवा तूप, पाणी, परिष्कृत गव्हाचे पीठ, मैदा म्हणून ओळखले जाते आणि अधूनमधून अंडी. हे विविध भाज्या किंवा मांसाच्या करीसह दिले जाते.
हेही वाचा: जगातील सर्वोत्कृष्ट ग्राउंड मीट डिशमध्ये भारतातील कीमा चौथ्या क्रमांकावर आहे, प्रथम स्पॉट जातो …
अमृत्सारी कुलचा बटाटे, कांदे, कॉटेज चीज आणि मसाल्यांनी भरलेली फ्लॅटब्रेड आहे. पातळ, कुरकुरीत आणि तूपसह गंधित, हे अमृतसरमधील मुख्य अन्न आहे.
चोल भुचर हे दोन डिशेसचे संयोजन आहे: चोल – एक मसालेदार चणा करी, आणि भुचर – एक प्रकारचा तळलेला ब्रेड मैदा पीठाने बनविला गेला.
रंग, फ्लाकी आणि लेयर्ड, पॅराथा ही संपूर्ण गव्हाच्या पीठाने बनविलेली एक भारतीय भाकरी आहे आणि उकडलेले बटाटे, फुलकोबी, लसूण, आले, मिरची, पनीर किंवा मुळा सारख्या पदार्थांनी भरलेली आहे.
हेही वाचा:बटर लसूण नान जगातील सर्वोत्कृष्ट ब्रेड, भाटुरा आणि 11 अधिक भारतीय ब्रेड वैशिष्ट्यीकृत
भारतीय टिक्का हाड नसलेले मांस, सामान्यत: कोंबडीचा एक डिश आहे जो लहान तुकड्यांमध्ये कापला जातो आणि दही आणि पारंपारिक भारतीय मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट केला जातो.
डोसा भिजवलेल्या तांदूळ आणि काळ्या ग्राम बीन्ससह बनविला जातो. पिठात गरम तेल असलेल्या ग्रिडलवर शिजवले जाते आणि बर्‍याचदा सांबर आणि नारळ चटणीसह सर्व्ह केले जाते.
चाॅट ही एक संज्ञा आहे जी विविध प्रकारच्या भारतीय पथकांच्या पदार्थांचा संकेत देते जी सहसा खारट, मसालेदार, गोड आणि आंबट चव एकत्र करते. काही लोकप्रिय उदाहरणांमध्ये आलू टिक्की, दही भल्लाsev puri, pakora, chilla pancakes, and pav bhaji.
यापैकी कोणत्या स्ट्रीट फूड डिशेस आपले आवडते आहे? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आमच्याबरोबर सामायिक करा.
