आरोग्य कॉर्नर:- कोबी, ब्रोकोली किंवा कोबीचे नाव ऐकताच आपणसुद्धा नाक आणि भुवया संकुचित केल्यास आपण ही टीप बनवा. हे सेवन करून, आपण कर्करोगासारखे जीवन -दीर्घ आजार टाळू शकता. या संशोधनाबद्दल जाणून घ्या.

कोबी, ब्रोकोली किंवा कोबीचे नाव ऐकताच आपणसुद्धा नाक आणि भुवया संकुचित केल्यास आपण ही टीप बनवा. हे सेवन करून, आपण कर्करोगासारखे जीवन -दीर्घ आजार टाळू शकता. ब्रिटनमधील फ्रान्सिस क्रिक इन्स्टिट्यूटच्या नुकत्याच झालेल्या अभ्यासानुसार, या हिरव्या भाज्या आतड्यांसंबंधी कर्करोग रोखण्यासाठी प्रभावी घोषित करण्यात आल्या आहेत.

कोबी किंवा ब्रोकोली सारख्या हिरव्या पालेभाज्या खाणे आतड्यांसंबंधी निरोगी राहते आणि आतड्यांसंबंधी कर्करोगास प्रतिबंधित करते. ही माहिती एका नवीन अभ्यासात दिली गेली आहे. उंदीरांवर केलेल्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की ज्यांना इंडोल 3 कार्बिनॉल (आय 3 सी) असलेले आहार देण्यात आले होते, त्यांनी आतड्यांसंबंधी जळजळ किंवा आतड्यांसंबंधी कर्करोग प्रतिबंधित केले. कोबी आणि ब्रोकोली देखील आय 3 सी आढळतात, जे सक्रिय हायडोकार्बन रिसेप्टर (एएचआर) प्रोटीन सक्रिय करते, जे आतड्यांसंबंधी कर्करोगास प्रतिबंधित करते.

एएचआर पर्यावरणीय सेन्सर म्हणून कार्य करते आणि रोगप्रतिकारक अज्ञान आणि आतड्यांसंबंधी उपकला पेशी दर्शवते जे जळजळांपासून बचाव करण्याचा प्रयत्न करतात आणि आतड्यात सापडलेल्या कोट्यवधी जीवाणूंपासून रोगप्रतिकारक प्रदान करतात.

ट्यूमर टाळा
रिसर्च हेड, फ्रान्सिस क्रिक इन्स्टिट्यूटची अमीना मिटीजी म्हणतात, “जेव्हा कर्करोगाच्या उंदीरांना आय 3 सी मध्ये समृद्ध आहार दिला गेला तेव्हा त्यांना ट्यूमरच्या संख्येत घट दिसून आली.”

हे संशोधन रोग प्रतिकारशक्ती नावाच्या जर्नलमध्ये प्रकाशित झाले आहे.

अक्रोड देखील आतड्यांसंबंधी कर्करोग रोखतात
मे २०१ in मध्ये इलिनॉय विद्यापीठाने जारी केलेल्या अभ्यासात हा दावा करण्यात आला होता. संशोधकांच्या म्हणण्यानुसार, अक्रोडमध्ये उपस्थित असलेल्या फायबरमुळे एका बाजूला आतड्यात 'चांगल्या बॅक्टेरियांची' संख्या वाढते आणि दुस side ्या बाजूला पित्त आणि अम्ल्सचे उत्पादन कमी होते. यामुळे आतड्यांच्या पेशींमध्ये जळजळ आणि जळजळ होण्याच्या समस्येमुळे कर्करोगाचा धोका होतो. म्हणून दररोज मूठभर अक्रोड खा.