आपल्या इच्छेपेक्षा मेंदूवर पचन जास्त आहे? बरं, या लो-कार्ब स्नॅक पाककृती आपल्याला त्यास मदत करू शकतात. प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 14 ग्रॅमपेक्षा जास्त कार्बोहायड्रेट्स आणि कमीतकमी 3 ग्रॅम फायबर नसल्यामुळे, हे स्नॅक्स आपल्याला नियमित ठेवण्यात मदत करण्यासाठी रीफ्रेश आणि भरण्याचे मार्ग आहेत. आपल्याला आमचे लिंबू, पुदीना आणि पांढरे बीन डुबकी आणि आमच्या ब्लूबेरी-पेकन एनर्जी बॉल्स सारख्या पाककृतींचा प्रयत्न करायचा आहे, जे सर्वकाही सुरळीत चालू ठेवण्यासाठी समाधानकारक पर्याय आहेत.
ईटिंगवेल
हा द्रुत, निरोगी डुबकी एक सोपा भूक किंवा स्नॅक आहे. आपल्याकडे कॅनेलिनी बीन्स नसल्यास, चणा देखील तसेच कार्य करते. वेजीज, क्रॅकर्स, पिटा किंवा प्रीटझेलसह या चवदार बुडवा.
एग्प्लान्ट ग्रिल केल्याने या बुडवून एक धुम्रपान करणारी चव मिळते जी खरोखर स्वादिष्ट आहे. डुबकी स्कूप करण्यासाठी किंवा बुडविण्यासाठी आपल्या भाज्यांच्या निवडीसह जांभळ्या चिकट तांदळाच्या बॉलसह शेफ यिया वांग म्हणून सर्व्ह करा.
दिवसाच्या कोणत्याही वेळी चॉकलेट ट्रीटसाठी वाळलेल्या ब्लूबेरी आणि पेकन्स टीम कोकाओ निब्ससह. कोकाओ चॉकलेटपेक्षा थोडा अधिक कडू आहे, परंतु मॅपल सिरपला हे पकडण्यास मदत करते. बदाम लोणी आणि चिया बियाणे आपल्या शरीरास इंधन देण्यासाठी या चाव्यांना भरीव स्नॅक्स बनवण्यासाठी प्रथिने प्रदान करतात.
शेफ जोनाथन पेर्नोला मसालेदार न्यू मेक्सिकन पेकन्ससह अतिथींचे स्वागत करणे आवडते. आपल्याला हे बर्‍याच मसालेदार-नट रेसिपीमध्ये दिसणार नाही, परंतु पेर्नो त्वचेतील काही कडू टॅनिन कमी करण्यासाठी त्यांना ब्लँच करते जे कधीकधी पेकन्सच्या नाजूक चववर दबाव आणू शकते.
छायाचित्रकार: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
जेव्हा आपण लाल बेल मिरपूडच्या पट्ट्या, मिरपूड जॅक चीज आणि ग्वॅकोमोलला मेसन जारमध्ये स्टॅक करता तेव्हा निरोगी, झेस्टी स्नॅक कधीही दूर नसतो. उष्णता कापण्यासाठी नियमित जॅक किंवा चेडर चीजसह मिरपूड जॅक स्वॅप करा. या स्नॅकला मोठ्या प्रमाणात करण्यासाठी, प्रीटझेल, क्रॅकर्स किंवा टॉर्टिला चिप्स बरोबर जोडा.
टोस्टेड चणा आता एक लोकप्रिय शाकाहारी स्नॅक आहे, परंतु जेव्हा आपण त्यांना सहजपणे स्वत: ला बनवू शकता तेव्हा हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये त्यांना खरेदी करण्यासाठी अतिरिक्त पैसे का खर्च करतात? ते स्नॅक म्हणून स्वादिष्ट आहेत परंतु एक आश्चर्यकारक कोशिंबीर टॉपिंग देखील करतात.
ही दोलायमान ग्रीन ह्यूमस रेसिपी सोपी असू शकत नाही – फूड प्रोसेसरमध्ये काही घटक फेकून द्या आणि दूर! एक्वाफाबा (चणा च्या कॅनपासून द्रव) आणि एवोकॅडो या निरोगी डिपला अतिरिक्त गुळगुळीत आणि मलई बनवतात. व्हेगी चिप्स, पिटा चिप्स किंवा क्रूडिट्ससह सर्व्ह करा.
लक्ष्य लक्ष्य
मसालेदार म्हैस फुलकोबी चाव्याव्दारे ही रेसिपी बफेलो पंखांसाठी एक शाकाहारी पर्याय आहे. भाजलेले फुलकोबी कोंबडीसाठी उभे आहे आणि अधिक फायबर आणि कमी कॅलरी प्रदान करते.
या होममेड ओव्हन-वाळलेल्या स्ट्रॉबेरीमध्ये आपल्या ओव्हन चालू करून आपण चव घेऊ शकता अशा खोलवर फळ, गोड-टार्ट चव आहे. त्यांचा स्वतःच आनंद घ्या, त्यांना ट्रेल मिक्समध्ये जोडा किंवा दही किंवा आईस्क्रीममध्ये टॉपिंग म्हणून वापरा.
मसाल्याच्या ग्राइंडरमध्ये बॅगेल मसाला सर्वकाही पीसण्यामुळे या सोप्या स्नॅकमधील बदामांचे पालन करण्यास मदत होईल.
हे फायबर-समृद्ध डुबकी क्रूडिट्स किंवा टॉर्टिला चिप्ससह सर्व्ह करण्यासाठी एक निश्चित गर्दी-आनंददायक आहे. यासाठी थोडासा तयारी वेळ आवश्यक आहे आणि त्वरित सर्व्ह करण्यास तयार आहे.
पौष्टिक यीस्ट चीजच्या चवची नक्कल करते, या चंचल मसालेदार पिस्त्यांना पिझ्झा सारखी चव देते.
पेपरिका- आणि जिरे-लेपित चणा बाहेरील आत एक मलईसह कुरकुरीत होते. या चणाला स्नॅक म्हणून आनंद घ्या किंवा काही वनस्पती-आधारित प्रथिनेसाठी कोशिंबीरमध्ये जोडा.
हे चवदार मसालेदार शेंगदाणे स्नॅकिंगसाठी, चीज बोर्डमध्ये जोडण्यासाठी किंवा मिनी e पेटाइझर म्हणून काम करण्यासाठी योग्य आहेत.
टॉर्टिला चिप्स वगळा आणि जेव्हा आपण या द्रुत स्नॅक रेसिपीमध्ये ग्वॅकोमोलसाठी डिपर म्हणून बेल मिरपूड वापरता तेव्हा व्हिटॅमिन सीचा निरोगी डोस मिळवा.
जेव्हा आपण पिझ्झाची लालसा करता तेव्हा हलके आणि ताजे जा: या सोप्या कोशिंबिरीसाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लपेटणे कमी कार्ब आणि कॅलरीसह सर्व चव असते.
