आपण कोणत्या क्षेत्रात राहता हे महत्त्वाचे नाही, आपल्याकडे बेंडच्या सभोवताल एक स्ट्रीट फूड कोपरा आहे अशी चांगली संधी आहे, बरोबर? दिल्ली बर्‍याच संस्कृती एकत्र आणते आणि आपण हे सर्व त्याच्या स्ट्रीट फूडमध्ये खेळताना पाहू शकता. दक्षिण भारतीय अभिजात ते मोठ्या पंजाबी स्वादांपर्यंत रिच मुगलाईच्या आवडीपासून तेबेटी स्नॅक्सपर्यंत – दिल्लीच्या स्ट्रीट फूड मार्केट्स आपल्याला पाहिजे असलेल्या सर्व गोष्टी देतात. आपण दिल्लीत मोठे झाले असो, फक्त येथे कामासाठी हलविले आहे किंवा फक्त भेट देत आहात, हे स्पॉट्स आपल्या यादीमध्ये असणे आवश्यक आहे.
आपण दिल्ली स्ट्रीट फूडबद्दल बोलू शकत नाही आणि चांदनी चौकाचा उल्लेख करू शकत नाही. खोल-तळलेले पॅराथास आणि मलईदार लस्सी ते त्या श्रीमंत रब्री-जालेबी प्लेट आणि ढगांसारख्या दौलट की चाॅटपर्यंत, हे बाजारपेठ अन्न स्वर्ग आहे. हंगामात व्हिब बदलतो – उन्हाळा आणि हिवाळा दोन्हीचे स्वतःचे आकर्षण आहे. प्रचंड गर्दी टाळण्यासाठी आठवड्याच्या दिवशी जाणे चांगले.
अमर कॉलनी मार्केट नेहमीच गूंजत असते, विशेषत: महाविद्यालयीन विद्यार्थी आणि नियमित. हंगर स्ट्राइक हा गर्दी-पुलर आहे, जो मसालेदार तंदुरी मोमोससाठी ओळखला जातो. आपल्याला टन्डे कबाबी येथे चवदार रोल, गोल गॅप्पा स्टॉल्सचे भार, मॉकटेल काउंटर आणि विचित्र कपमध्ये जाड शेक देखील सापडतील.
मांसाहारी अन्न आपली गोष्ट असेल तर जामा मशिदी बाजार हा एक भेट आवश्यक आहे. जर उन्हाळा असेल तर नक्कीच थंडगार मोहब्बत का शारबतचा प्रयत्न करा. स्मोकी कबाब, फ्लेवर-पॅक बिर्याणी आणि मसालेदार जेवणानंतर अगदीच चव असलेल्या श्रीमंत शाही तुकडा मध्ये खोदून घ्या.
कॅनॉट प्लेसमध्ये उच्च-अंत रेस्टॉरंट्स आणि सॉलिड स्ट्रीट फूड दोन्ही आहेत. योगेश मिनी समोसा स्टॉल येथे मिनी समोसेस वापरुन पहा किंवा त्या जागेवर आदळलेल्या डोसासाठी दिरशिनी कॅफेकडे जा. आणि जर आपण जनपथच्या दिशेने जात असाल तर, डेपॉलच्या दिशेने थांबा – त्यांची कोल्ड कॉफी कल्पित आहे आणि शाहरुख खान देखील त्याद्वारे शपथ घेतो.
होय, लाजपत नगर खरेदीसाठी छान आहे, परंतु इथले खाद्यपदार्थ तितकेच मजबूत आहेत. राम लाडू फूड कॉर्नर हिरव्या चटणी आणि किसलेल्या मुळासह सर्व्ह केलेल्या कुरकुरीत राम लाडोससाठी ओळखला जातो. मग तेथे गोल्डन फिएस्टा आहे, अशा रंगीबेरंगी जार आईस्क्रीमसाठी प्रसिद्ध आहे ज्यांना एका कपमध्ये बालपणासारखे वाटते.
मजनू का टिला जिथे तिबेटी आणि कोरियन स्नॅक्स एकत्र येतात. लॅफिंग आणि मसालेदार वाई वाईसह प्रारंभ करा, नंतर कुरकुरीत आणि गरम असलेल्या कोरियन कॉर्डीग्सचा प्रयत्न करा. फिरत असताना बबल चहावर घुसवा – ते फ्लेवर्समध्ये येतात जे आपल्याला आपल्याला आवडले नाही हे देखील माहित नव्हते.
शॉपिंग स्टील्ससाठी आपल्याला सरोजीनी नगर माहित आहे, परंतु अन्न देखील खूपच घन आहे. स्टॉल्स द्रुत आणि स्वस्त आहेत आणि अन्न खरोखर चांगले आहे. कुलचा किंगकडून अमृत्सारी कुल्चे वापरुन पहा – ते तोंडात वितळतात. अमर ज्योती रेस्टॉरंट तंदुरी चिकन मोमोसची सेवा देते जे नियमितपणे परत जात राहतात.
याला एका कारणास्तव दिल्लीचे मोमो मार्केट म्हणतात. हे ठिकाण सर्व प्रकारच्या फिलिंग्ज आणि मसालेदार चटणीसह मोमो शॉप्सने भरलेले आहे. आपण मिरची चिकन, लसूण नूडल्स आणि आपण नेहमीच तळमळलेल्या इंडो-चिनी तळलेले तांदूळ देखील खोदू शकता. प्लास्टिकच्या खुर्च्या, जोरात संगीत आणि वेगवान सेवेसह – ही एक विद्यार्थी आणि कार्यालयीन कर्मचार्‍यांना हिट आहे.
जर बंगाली भोजन आपण नंतरचे आहात तर सीआर पार्क ही जागा आहे. आपल्याला कोलकाताची आठवण करून देणारी फिश कटलेट्स, चिकन रोल, पुच्का, रोसोगुल्ला आणि संदेश सापडेल. आणि हो, येथे मोमो स्टॉल्स देखील आहेत, चटणी आहेत ज्यामुळे प्रत्यक्षात फरक पडतो.
करोल बाग शॉपिंग हबपेक्षा अधिक आहे – हे स्ट्रीट फूड सेंट्रल आहे. रोशन दि कुल्फी चोले भुरा आणि क्रीमयुक्त कुल्फी फालुडासाठी प्रसिद्ध आहे. एकतर सिंधी कोपरा गमावू नका, जिथे हृदयाच्या आकाराचे टिक्की एक घन आवडते आहेत. आपण गोलगप्पा कार्ट्स, चोल कुलचे काउंटर, मुंगलेट्स, पास्ता स्टॉल्स आणि मिनी अ‍ॅपॅम सर्व एका ताणून पाहता.
ही यादी आपल्या फूड ग्रुपसह सामायिक करा आणि आत्ताच आपल्या शनिवार व रविवार खाण्याच्या ट्रेलचे नियोजन करण्यास प्रारंभ करा.
