जर उन्हाळ्यात अन्नासह कोशिंबीर नसेल तर अन्न अपूर्ण दिसते आणि जेव्हा काकडीचा विचार केला तर तो उन्हाळ्याच्या कोशिंबीरचा सर्वात प्रमुख भाग बनतो. काकडी केवळ चव मध्ये ताजेपणा आणत नाही तर त्यात बरेच पोषक देखील असतात. यात पुरेसे पाणी आणि विद्रव्य फायबर असते, जे शरीरावर हायड्रेटेड ठेवते आणि पचन करण्यास मदत करते.

तज्ञांच्या मते, उन्हाळ्यात पाण्याच्या कमतरतेची कमतरता आहे आणि काकडी त्यासाठी एक उत्तम उपाय आहे. यात जीवनसत्त्वे ए, सी आणि फॉलिक acid सिड तसेच मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, मोलिबडेनम सारख्या खनिजांचा समावेश आहे. हे त्वचेच्या समस्या, डोळ्यांची सूज आणि सनबर्नपासून मुक्त होण्यासाठी देखील ओळखले जाते. परंतु आपल्याला माहिती आहे की काकडीमध्ये मीठ खाणे देखील एखाद्या गोष्टीला नुकसान पोहोचवू शकते?

काकडीमध्ये मीठ घालण्याचे तोटे:
रक्तदाब वाढवा:
मीठात सोडियम असते आणि अधिक सोडियमचे सेवन केल्यास उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. काकडीवर मीठ नियमितपणे ठेवल्यास सोडियमचे सेवन वाढू शकते, ज्यामुळे बीपी वाढू शकते.

पाण्याचा अभाव (डिहायड्रेशन):
अधिक सोडियमचे सेवन केल्याने शरीरात पाण्याचा अभाव होऊ शकतो. काकडीवर मीठ ठेवण्यामुळे शरीरात पाण्याचा अभाव होऊ शकतो, ज्यामुळे डिहायड्रेशनचा धोका वाढू शकतो.

चव आणि पोषण यावर परिणामः
त्याच्या नैसर्गिक चव आणि पोषक घटकांमुळे काकडी हा एक निरोगी पर्याय आहे, परंतु मीठ घालण्यामुळे त्याची चव बदलू शकते, ज्यामुळे त्याचे नैतिक पोषक आहार कमी होऊ शकतो.

मूत्रपिंड समस्या:
जास्त प्रमाणात मीठाचे सेवन मूत्रपिंडावर दबाव आणू शकते आणि जास्त काळ त्याच्या जास्त प्रमाणात मूत्रपिंड समस्या उद्भवू शकते.

म्हणून, काकडीचे सेवन करताना मर्यादित प्रमाणात मीठ वापरा. आपण आपल्या नैसर्गिक स्वरूपात काकडी खाऊ शकता आणि चव वाढविण्यासाठी लिंबाचा रस किंवा काळी मिरपूड वापरू शकता.

हेही वाचा:

205 कोटींचा मालक वरुण धवन, कधीही अर्धवेळ नोकरी करायचा