हे मलई चिकन आणि झुचीनी कॅसरोल आपले नवीन कम्फर्ट फूड व्हाल. अँटीऑक्सिडेंट-समृद्ध झुचीनी आणि रसाळ प्रथिने-पॅक चिकन, ब्रिनी पेकोरिनो रोमानो आणि ओई-गोई मॉझरेला यांनी बनविलेल्या मिरपूड, गार्लिक चीज सॉसमध्ये भरलेले आहेत. क्रीम चीज स्टाईलमध्ये पोत पूर्ण करण्यासाठी रेशमी क्रीमनेस जोडते. घटकांच्या पर्यायांसह आमच्या तज्ञांच्या टिपांसाठी वाचन सुरू ठेवा.
एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा
आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!
पाककला पीठ कोणत्याही कच्च्या पिठाची चव काढून टाकण्यास मदत करते आणि गुळगुळीत सॉस मिळविण्यासाठी चरबीसह स्टार्च ग्रॅन्यूलस देखील कोट करते.
ओव्हनमध्ये वेगळे नसलेल्या अधिक जटिल-चवदार सॉससाठी, आम्ही दूध आणि स्टॉकसह सॉस तयार करतो. आम्ही जोडलेल्या टांगसह समृद्ध पोतसाठी क्रीम चीज देखील समाविष्ट करतो.
आपण चीज जोडण्यापूर्वी सॉस जाड होऊ द्या. जेव्हा सॉस चमच्याच्या मागील बाजूस कोट करते तेव्हा आपल्याला हे माहित असेल.
झुचीनीसाठी उन्हाळ्याच्या स्क्वॅशला मोकळ्या मनाने मोकळ्या मनाने किंवा रंगीबेरंगी भिन्नतेसाठी दोन्ही मिसळा.
पोषण नोट्स
Zucchini कदाचित एक नम्र भाजीपाला वाटू शकते, परंतु हे या डिशचा स्टार आहे ज्याचे अँटीऑक्सिडेंट्स, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम आहेत. स्क्वॅशमध्ये फायबरचा एक निरोगी डोस देखील जोडला जातो, जो आपल्या आतड्याला आवडेल. झुचिनीमधील पोषक आपल्या त्वचेसाठी, हृदय आणि डोळ्यांसाठी उत्कृष्ट आहेत.
चिकन स्तन पातळ प्रथिनेचा एक उत्कृष्ट चवदार स्त्रोत आहे आणि या कॅसरोलमध्ये चिरस्थायी, तृप्त शक्ती आणते. हे कोलीन आणि व्हिटॅमिन बी 12 सह आवश्यक सूक्ष्म पोषक घटक देखील जोडते, ज्यामुळे आपल्या मज्जासंस्थेस फायदा होतो.
चीज अतिरिक्त प्रथिने जोडते आणि हाड-बांधकाम कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत आहे. हे काही प्रोबायोटिक्स, फायदेशीर आतड्याचे बॅक्टेरिया देखील जोडते जे झुचिनी-विन-विनमधील फायबरवर घुसेल! या कॅसरोलमध्ये आपल्याला मॉझरेला आणि रोमानो दोन्ही मिळतात. रोमानो हे खारट चीजांपैकी एक आहे, तर मोझरेलाला खालच्या-सोडियमच्या वाणांपैकी एक म्हणून कुडो मिळतात.
चिकन मटनाचा रस्सा हायड्रेशनसाठी द्रवपदार्थांव्यतिरिक्त इतर पौष्टिकता जोडत नाही. कोणत्याही मटनाचा रस्सा पाहण्याची गोष्ट म्हणजे सोडियम सामग्री. म्हणूनच आम्ही शक्य असल्यास अनसेल्टेड मटनाचा रस्सा निवडण्याची शिफारस करतो. हे आपल्याला चव आणि सोडियम पातळी नियंत्रित करण्यास अनुमती देते.
