पावसाळ्याचा हंगाम मनाला विश्रांती घेतो, परंतु स्वयंपाकघरात हे एक नवीन आव्हान बनते. या हंगामाची ओलावा भिंती किंवा कपड्यांपुरती मर्यादित नाही, तर आपल्या आवडत्या खारट आणि स्नॅक्स शांत आणि मऊ देखील बनवितो. यामुळे चव खराब होते आणि कधीकधी संपूर्ण पॅक खराब होतो.

पण घाबरण्याची गरज नाही. काही सोप्या स्वयंपाकघरातील युक्त्या स्वीकारून, आपण आपल्या स्नॅक्सला बराच काळ कुरकुरीत आणि ताजे ठेवू शकता.

1. आर्द्रतेसाठी एअरटाईट ग्लास जार-म्हणा 'बाय-बाय'
प्लास्टिकच्या कंटेनरमधील ओलावा सहजपणे आत प्रवेश करतो, ज्यामुळे स्नॅक्स द्रुतगतीने मऊ होतो. त्याऐवजी एअरटाईट ग्लास जार वापरा. ते अधिक टिकाऊ असतात आणि ओलावा दूर ठेवतात.

2. थंड आणि कोरड्या ठिकाणी स्टोअर करा
उन्हात स्नॅक्स ठेवणे चुकून त्यांची चव आणि पोत खराब करू शकते. त्यांना नेहमी थंड, कोरडे आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवा जेणेकरून ओलावाचा परिणाम होणार नाही.

3. झाकण घट्ट बंद करण्यास विसरू नका
प्रत्येक वेळी स्नॅक्स काढून टाकल्यानंतर, किलकिलेचे झाकण त्वरित आणि घट्टपणे बंद करा. झाकण सोडणे ओलावाच्या भांड्यात प्रवेश करते आणि खारट संपते.

4. मजल्यावरील किलकिले ठेवू नका
मान्सूनमधील मजला सर्वात आर्द्रता भाग आहे. जर आपण मजल्यावरील किलकिले ठेवले तर ओलावा थेट कंटेनरपर्यंत पोहोचतो. नेहमी जार उच्च शेल्फ किंवा रॅकवर ठेवा.

5. सिलिका जेल पॅकेट – मास्टर ऑफ हम्मेस हॉरिंग युक्ती
लहान सिलिका जेल पॅकेट्स, बहुतेकदा शूज किंवा बॅगमध्ये आढळतात, आपण त्यांना भांड्यात ठेवू शकता. हे अतिरिक्त ओलावा शोषून घेतात आणि आपले स्नॅक्स बर्‍याच काळासाठी ताजे राहतात.

आता खारट कुरकुरीत होईल, प्रत्येक हंगामात मजेदार दुहेरी होईल!
या सोप्या उपाययोजनांचा अवलंब करून, आपण पावसाळ्याच्या हंगामातही आपल्या आवडत्या स्नॅक्सची चव आणि खारट राखू शकता. आपण थोडेसे समजूतदारपणा आणि योग्य स्टोरेजसह आर्द्रतेशी लढा देऊ शकता – आणि कुरकुरीत जिंकू शकता!

हेही वाचा:

मधुमेह समृद्ध चव देखील खा, त्याचे चमत्कारिक फायदे जाणून घ्या