उन्हाळा येथे आहे आणि याचा अर्थ लिंबूचा हंगाम जोरात सुरू आहे. या ऑगस्टमध्ये, फळ, औषधी वनस्पती आणि इतर स्वादिष्ट मिक्स-इनसह जोडलेल्या ताज्या पिळलेल्या लिंबूसह बनविलेल्या या निरोगी लिंबू पाककृतींचा प्रयत्न करा. आमच्या रास्पबेरी लिंबू पाणी सारख्या क्लासिक सिप्सपासून ते स्पार्कलिंग स्ट्रॉबेरी-जिंजर लिंबू पाणी यासारख्या अद्वितीय रीफ्रेशमेंट्सपर्यंत, या पेय रेसिपी एका काचेच्या उन्हाळ्यात आहेत!
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!
छायाचित्रकार: राहेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन.
हे व्हीप्ड ब्लूबेरी लिंबू पाणी नारळाचे दूध, लिंबू-संक्रमित साधे सिरप आणि ताजे ब्लूबेरी एकत्र उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी योग्य तहान-विस्मयकारक पेयात. लिंबाच्या पाण्याचा आणखी एक बॅच चाबूक करण्यासाठी अतिरिक्त सोपी सिरप हातावर ठेवा किंवा लिंबू-चवदार सेल्टझर आणि हलका कॉकटेलसाठी व्होडकाचा एक स्प्लॅश एकत्र करा. हे पेय अतिरिक्त थंड ठेवण्यासाठी, बर्फ चौकोनी तुकडे करा.
व्हीप्ड गोठविलेल्या लिंबूपाने आश्चर्यकारकपणे रीफ्रेशिंग ट्रीटसाठी ताजे पिळून काढलेल्या लिंबूपाच्या तहान-विस्मयकारक टांगेने मिल्कशेकची क्रीमसेस एकत्र केली. आणि ही सोपी गोठलेली लिंबू पाणी ट्रीट फक्त चार घटक आणि ब्लेंडरसह एकत्र येते. पूर्ण चरबीयुक्त नारळाच्या दूधाच्या जागी आपण हलके नारळाचे दूध किंवा रेफ्रिजरेटेड नारळाचे दूध वापरू शकता, जरी शेवटचा परिणाम श्रीमंत आणि मलईदार होणार नाही.
हे ब्लूबेरी लिंबू पाणी ताजे ब्लूबेरीच्या भव्य रंगासह पुरेसे गोड आहे. पातळ त्वचेसह संपूर्ण लिंबू कटुताशिवाय चव घाला.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग.
हे व्हीप्ड रास्पबेरी लिंबू पाणी हे टार्ट लिंबू, ताजे रास्पबेरी आणि मलईदार नारळाच्या दुधाचे एक रीफ्रेश मिश्रण आहे, जे सर्व एकत्रितपणे एक उत्तम संतुलित पेय तयार करतात. फिकट आवृत्तीसाठी, आपण प्रकाश किंवा रेफ्रिजरेटेड नारळाच्या दुधासाठी पूर्ण चरबीयुक्त नारळाचे दूध अदलाबदल करू शकता, जरी यामुळे क्रीमिनेस किंचित कमी होऊ शकते. पूलसाइडचा आनंद असो किंवा रीफ्रेशिंग पिक-मी-अप म्हणून, या व्हीप्ड रास्पबेरी लिंबू पाण्यात समाधान होईल याची खात्री आहे.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, प्रोप स्टायलिस्ट: के क्लार्क, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
आपल्या पुढच्या मेळाव्यासाठी या रीफ्रेशिंग लिंबू पाण्याची एक तुकडी बनवा. या सूक्ष्म गोड घरगुती लिंबू पाण्यात लॅव्हेंडरचा हलका फुलांचा चव ताजे लिंबाच्या रसाने संतुलित केला जातो.
त्याचा स्पार्कलिंग लिंबू पाणी रेड ड्रिंकद्वारे प्रेरित आहे, एक लाल स्ट्रॉबेरी सोडा जो पारंपारिकपणे जूनशेसाठी सर्व्ह केला जातो.
घरी जग सोडा – हे होममेड लिंबू पाणी एकाग्रता करणे सोपे आहे, तसेच आपल्या सहलीवर ऑर्डर करण्यासाठी पेय बनवण्याचा पर्याय आपल्याला देते. आपल्या बास्केटमधील बारसाठी जिन आणि व्होडका सोबत स्पार्कलिंग आणि स्थिर पाणी आणा.
हे गोड-टार्ट रास्पबेरी लिंबू पाणी तयार करणे सोपे आहे. ब्लेंडरमधील अवघ्या 45 सेकंदांमुळे एक ताजे रास्पबेरी प्युरी मिळते ज्यामुळे या लिंबूला स्टोअर-खरेदीपेक्षा अधिक रीफ्रेश होते.
या रीफ्रेश उन्हाळ्याच्या सिपरमध्ये तुळस आणि लिंबूची जोडी सुंदर, मधाच्या स्पर्शाने गोड. पुढे तयार करा आणि मजबूत तुळस चव वाढवण्यापूर्वी मिश्रण 30 मिनिट ते 1 तासासाठी ओतण्यास अनुमती द्या.
रंग बदलणार्‍या पेयांपेक्षा अधिक जादुई काय असू शकते? फुलपाखरू वाटाणा फ्लॉवर चहाच्या नैसर्गिकरित्या खोल निळ्या रंगाच्या रंगात अम्लीय द्रवपदार्थाची रासायनिक प्रतिक्रिया असते, ज्यामुळे एक सुंदर ओम्ब्रे जांभळा प्रभाव निर्माण होतो. चहा वेळेच्या अगोदर तयार केला जाऊ शकतो आणि नंतर त्या जागेवर लिंबू पाण्यात मिसळला जाऊ शकतो, भरपूर ओह आणि एएएचएस मिळविण्याची हमी – आणि वर ताजे लिंबाचा रस एक अतिरिक्त पिळून अधिक तीव्रतेसाठी पीएच स्तरावर अतिरिक्त पंच जोडला जातो!
मुलं आणि प्रौढांना सारखेच या मधुर रंग बदलणार्‍या स्लूशी निळ्यापासून गुलाबी आणि जांभळ्या रंगात परत येताना पाहतील. या पिण्यायोग्य विज्ञान प्रयोगाचे रहस्य म्हणजे निळा वाटा फ्लॉवर चहा. जेव्हा ते लिंबाच्या झाडासारख्या अम्लीय घटकात मिसळले जाते तेव्हा ते रंग बदलते. पार्टीसाठी योग्य, प्रौढ लोक थोडे व्होडक किंवा जिनने त्यांचे पेय वाढवण्याचा आनंद घेऊ शकतात.
