जेव्हा मधुमेहाचा विचार केला जातो तेव्हा पहिला प्रश्न उद्भवतो – काय खावे आणि काय नाही? विशेषत: फळांसारखे Apple पल गोंधळ आहे कारण ते आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे परंतु ते साखर देखील लपलेली आहेमधुमेहाचे रुग्ण काय 1 सफरचंदात सुमारे 19 ग्रॅम साखर असते आपण पचवू शकता? चला योग्य उत्तर जाणून घेऊया.

सफरचंद मध्ये साखर-परंतु कोणता?

सफरचंदांमध्ये प्रामुख्याने नैसर्गिक साखर असते –

• फ्रुक्टोज
• ग्लूकोज
• सुक्रोज

ही साखर स्वाभाविकच अस्तित्वात आहेज्याचा शरीरावर परिणाम होत नाही ज्यामुळे प्रक्रिया केलेली साखर जोडली जाते.

Apple पलचा ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआय) काय म्हणतो?

• ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआय): 36-40 (कमी जीआय अन्नाच्या श्रेणीखाली येते)
• अर्थ: सफरचंद हळूहळू रक्तातील साखर वाढवतेतर मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी हे सुरक्षित पर्याय तो विश्वास आहे.

मधुमेहातील सफरचंदांचे फायदेः

1 फायबरने भरलेले फायबर

Apple पलमध्ये विद्रव्य फायबर असते, विशेषत: पेक्टिनजे साखर वेगाने वाढू देत नाही.

2 अँटीऑक्सिडेंट्स

सफरचंद मध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि पॉलिफेनोल्स जे आहेत मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता वाढवा

3⃣ बलात्कार कमी कॅलरी आणि उच्च पोषण

फक्त 1 सफरचंद मध्ये 80-100 कॅलरी तेथे आहेत, ज्यामुळे ते एक निरोगी स्नॅक बनवते.

मधुमेहाच्या रुग्णाला किती सफरचंद खावे?

• 1 मध्यम आकाराचे सफरचंद दररोज खाऊ शकतो.
• Apple पल कापून कापून, कोशिंबीर किंवा ओट्समध्ये मिसळले खा
• फळांच्या रसऐवजी संपूर्ण फळ खाजेणेकरून फायबर राहील आणि साखर हळूहळू सोडली जाईल.

काळजी घ्या:

• रिकाम्या पोटीवर सफरचंद खाल्ल्यास साखर स्पाइक्स होऊ शकते – अन्नासह किंवा न्याहारी मध्ये घ्या
• जर साखरेची पातळी खूप जास्त असेल तर सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

Apple पल एक निरोगी फळ आहे मधुमेहामध्ये मर्यादित प्रमाणात सेवन करणे फायदेशीर ठरतेत्यात उपस्थित फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात. म्हणून घाबरू नका, पण संयमाने खा, सफरचंद आणि गोड बनवा, आरोग्य सहकारी बनवा.