न्यूजइंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: निरोगी रेसिपी: पावसाळ्याचा हंगाम बर्याचदा मसालेदार आणि तळलेला अन्न खाण्याची इच्छा आणतो परंतु हा हंगाम पाचन तंत्रासाठी अगदी संवेदनशील असतो. यावेळी, जड आणि मसालेदार अन्न खाण्यामुळे पोटात अस्वस्थ होण्याचा धोका वाढतो. अशा परिस्थितीत, जर आपल्याला स्वादिष्ट आणि निरोगी असे काहीतरी खायचे असेल तर साबो चाॅट हा एक चांगला पर्याय आहे. आज आम्ही आपल्याला तेलशिवाय आणि मसाल्यांशिवाय बनवलेल्या साबो चाॅटची एक पद्धत सांगत आहोत जे केवळ आपली चव पूर्ण करणार नाही तर आपले पचन देखील ठेवेल. हा पौष्टिक चॅट करण्यासाठी आपल्याला साबो, ताजे दही, पुदीना पाने, कोथिंबीर, आले, लिंबाचा रस, लिंबू आणि अभिरुची, पर्यावरणीय रॉक मीठ यासारख्या काही घटकांची आवश्यकता असेल. चॅप बनवण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी, प्रथम साबो पूर्णपणे धुवा आणि काही तास पाण्यात भिजवा जेणेकरून ते मऊ आणि फुगले. जेव्हा सागो तयार असेल, तेव्हा मिक्सरच्या जारमध्ये पुदीना, कोथिंबीर, आले आणि थोडेसे पाणी मिसळून हिरव्या चटणी तयार करा. आता भिजलेल्या साबोला एका मोठ्या वाडग्यात घ्या आणि त्यास चांगले जोडा आणि चांगले मिसळा. यानंतर, या मिश्रणात बारीक चिरलेली काकडी, डाळिंब बियाणे आणि भाजलेले शेंगदाणे घाला. शेवटी, चवनुसार रॉक मीठ आणि लिंबाचा रस घाला आणि पुन्हा एकदा सर्व गोष्टी मिसळा. आपला मधुर आणि निरोगी साबो चाॅट सर्व्ह करण्यास सज्ज आहे. हा चाट खाण्यासाठी हलका आहे आणि पोट थंड करतो, ज्यामुळे पावसाळ्यासाठी तो एक आदर्श स्नॅक बनतो.