गडी बाद होण्याचा क्रम जवळ येताच, स्पॅगेटी स्क्वॅश उचलण्याची आणि त्यास हार्दिक, उबदार आणि मधुर जेवणात रूपांतरित करण्याची योग्य वेळ आहे. आपण ते चिरडले असो, ते कापून घ्या किंवा कॅसरोलमध्ये बेक करावे, स्पेगेटी स्क्वॅश ही एक अष्टपैलू आणि अद्वितीय भाजी आहे जी आपण त्यास जोडलेल्या कोणत्याही गोष्टीचे कौतुक करते. आपल्या संपूर्ण टेबलवर आवडेल अशा सामायिक करण्यायोग्य डिशसाठी, आमच्याशी लग्न करा मी चिकन आणि स्पॅगेटी स्क्वॅश कॅसरोलचा प्रयत्न करा. आठवड्याच्या रात्रीच्या रात्रीच्या जेवणासाठी, केवळ 15 मिनिटांच्या सक्रिय वेळेसह आमचा बेक केलेला फेटा आणि टोमॅटो स्पॅगेटी स्क्वॅश वापरुन पहा. एकतर, आपला स्पेगेटी स्क्वॅश वापरणे इतके स्वादिष्ट कधीच नव्हते!
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
हे माझ्याशी लग्न करते चिकन आणि स्पॅगेटी स्क्वॅश कॅसरोल एक समाधानकारक प्रथिने पॅक केलेले डिनर आहे. कोमल कोंबडी आणि पौष्टिक-दाट स्पॅगेटी स्क्वॅश हार्दिक जेवण देते जे आपल्याला पूर्ण आणि उत्साही ठेवेल. सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो टांगर गोडपणाचा एक स्फोट घालून मलई सॉसची पूर्तता करतात.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
क्षैतिज रिंग्ज किंवा “घरटे” मध्ये स्पॅगेटी स्क्वॅश कापून केवळ स्वयंपाकाच्या वेळीच कमी होत नाही तर एक मजेदार सादरीकरण देखील करते. येथे, आम्ही हार्दिक वनस्पती-आधारित डिनरसाठी भाजलेल्या मशरूम, पांढर्‍या सोयाबीनचे आणि काळेसह घरटे भरतो.
छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्रि, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग
हे कोंबडी आणि सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो-स्टफ्ड स्पॅगेटी स्क्वॅश म्हणजे मॅरे मी चिकनला पिळणे, समान श्रीमंत, क्रीमयुक्त फ्लेवर्स ऑफर करतात जे मूळ डिश इतके स्वादिष्ट बनवतात, परंतु व्हेगी-पॅक स्पिनसह. आम्ही स्पॅगेटी स्क्वॅशच्या गोड आणि कोमल स्ट्रँडसह एक मलईयुक्त सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो सॉस आणि कापलेल्या रोटिसरी चिकनला एकत्र करतो. आम्ही अतिरिक्त टॅन्डनेससाठी बकरी चीज जोडतो, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण फेटा चीज किंवा ताज्या मॉझरेलासाठी स्वॅप करू शकता.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ
व्होडका सॉस, ब्रोकोली आणि चिकन मीटबॉलसह हे स्पॅगेटी स्क्वॅश घरटे जितके वाटते तितकेच स्वादिष्ट आहेत. स्पॅगेटी स्क्वॅश रिंग्जमध्ये कापून, आपण स्वयंपाकाची वेळ कमी करता आणि परिपूर्ण लो-कार्ब बेस बनवणारे “घरटे” देखील तयार करता. स्क्वॅश कापणे सुलभ करण्यासाठी, स्क्वॅशला काटा आणि मायक्रोवेव्हसह 1 मिनिटांच्या स्फोटात चिमटा काढा जोपर्यंत तो कापण्यास मऊ होईपर्यंत.
छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर
हे पालक-आणि-आर्टिचोक स्पॅगेटी स्क्वॅश घरटे गोड आणि कोमल-क्रिस्प स्पॅगेटी स्क्वॅश स्ट्रँडसह पालक-आणि-आर्टिचोक डुबकीचे परिचित स्वाद एकत्र आणतात. स्पेगेटी स्क्वॅशला अगदी फे s ्यांमध्ये कापण्याचा एक अतिशय तीक्ष्ण शेफचा चाकू हा एक अतिशय तीक्ष्ण शेफचा चाकू आहे. जर स्क्वॉशची विशेषत: कठोर त्वचा असेल तर त्यास 4 किंवा 5 वेगवेगळ्या ठिकाणी काटाने छिद्र करा आणि कापण्यासाठी मऊ करण्यासाठी सुमारे 3 ते 4 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
गार्लिक, श्रीमंत आणि समाधानकारक, ही एक बेक्ड स्पॅगेटी स्क्वॅश आहे जी निराश होत नाही. आम्हाला हे आवडते की मलईच्या लसूण-आणि-फाईन औषधी वनस्पतींचे चव सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो आणि पालकांसह कसे मिसळते, परंतु दुसर्‍या चवदार-चवदार गॉर्ने चीजचा वापर करून प्रयोग करण्यास मोकळ्या मनाने.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
बेक्ड टोमॅटो आणि फेटा पास्ताच्या ट्रेंडद्वारे प्रेरित, ही सोपी बेक केलेली स्पॅगेटी स्क्वॅश रेसिपी कोणत्याही टेबलवर एक शोस्टॉपर आहे.
स्पॅगेटी पाई कॅसरोलच्या अधिक चवदार आवृत्तीसाठी निविदा स्क्वॅशचे स्ट्रँड पास्ता पुनर्स्थित करतात. उल्लेख करू नका, स्पॅगेटी स्क्वॅश हा पास्ताचा एक लोअर-कार्ब पर्याय आहे आणि पारंपारिक रेसिपीच्या तुलनेत प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 150 पेक्षा जास्त कॅलरी वाचवते. नटी फोंटीना चीजची एक शिंपडा गूई टॉपिंगमध्ये वितळते.
हे कुरकुरीत भारित फ्रिटर पक्षांसाठी योग्य आहेत. श्रम (आणि तेलाच्या स्प्लॅटर) वर तळण्याचे कट करण्याऐवजी त्यांना बेक करणे. शक्य तितक्या स्पेगेटी स्क्वॅश आणि कांद्याच्या मिश्रणातून जास्त द्रव पिळून काढण्याची खात्री करा – मोइस्ट्चर हा कुरकुरीतपणाचा शत्रू आहे.
पास्तासाठी स्पॅगेटी स्क्वॅश अदलाबदल करणे हा या सॉसी शाकाहारी डिनरमध्ये कार्ब आणि कॅलरी कमी करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. येथे, आम्ही साध्या ताज्या टोमॅटो सॉससह स्क्वॅश फेकला आहे. आपल्याला आवडत असल्यास कुचलेल्या लाल मिरपूड फ्लेक्स, कलामाता ऑलिव्ह आणि/किंवा केपर्ससह सॉस अप करा.
स्पॅगेटी स्क्वॅशच्या कोमल तारांनी ब्रोकोलीने भरलेल्या या चीझी ग्लूटेन-फ्री कॅसरोलमध्ये पास्ताची जागा घेतली. चेडर चीज बुडबुडा टॉपिंगमध्ये वितळते. भाजलेले कोंबडी किंवा डुकराचे मांस किंवा शाकाहारी डिनरचा भाग म्हणून सर्व्ह करा.
