आजकाल सर्वात महत्वाचे आरोग्य आणि टोमॅटो सूप म्हणजे चव आणि आरोग्याचे पॉवरहाऊस. हे केवळ आपल्या जिभेला मसालेदार चव देणार नाही, परंतु त्यामध्ये उपस्थित पोषक घटक आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस चालना देण्यास देखील मदत करतील. जर आपण असा विचार करीत असाल की ते तयार करणे कठीण आहे, तर येथे आम्ही त्याची सोपी रेसिपी आणली आहे, जेणेकरून काही मिनिटांतच आपण एक मलईदार आणि मधुर टोमॅटो सूप तयार करू शकता, ते देखील कोणत्याही गोंधळल्याशिवाय.

वाचा:- आरोग्याच्या टिप्स: आपले नखे आरोग्याची स्थिती सांगत आहेत, ही लक्षणे पाहिल्याबरोबर डॉक्टरांकडून सल्ला घ्या

साहित्य:

• टोमॅटो: 4-5 शिजवलेले
• कांदा: 1 मध्यम आकार
• लसूण: 2-3 बड कोक
• आले: 1 इंचाचा तुकडा
• गाजर: 1 लहान
• लोणी किंवा तेल: 1 टेस्पून
• जिरे: 1/2 चमचे
• मीठ: चवानुसार
• मिरपूड पावडर: 1/2 चमचे
• पाणी: 2 कप
• ताजे कोथिंबीर: सजवण्यासाठी

पद्धत:

• सर्व प्रथम, टोमॅटो, कांदे, गाजर, लसूण आणि आले जाड.
• पॅनमध्ये लोणी किंवा तेल गरम करा. त्यात जिरे जोडा. जेव्हा जिरे बियाणे क्रॅक होऊ लागतात, तेव्हा चिरलेली भाज्या घाला. त्यांना 2-3 मिनिटे तळून घ्या.
• आता 2 कप पाणी आणि मीठ घाला आणि ते झाकून ठेवा. टोमॅटो मऊ होईपर्यंत 10-15 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवण्यास परवानगी द्या.
• गॅस बंद करा आणि मिश्रण थंड होऊ द्या. थंड झाल्यानंतर, ब्लेंडरमध्ये घाला आणि एक गुळगुळीत प्युरी बनवा.
• या प्युरीला चाळणीने चाळणी करा, जेणेकरून फायबर आणि बियाणे काढले जातील.
• प्युरी परत पॅनमध्ये ठेवा. त्यात काळी मिरपूड घाला आणि २- 2-3 मिनिटे शिजवा.
• एका वाडग्यात गरम टोमॅटो सूप काढा. शीर्षस्थानी बारीक चिरलेला कोथिंबीर घाला आणि सर्व्ह करा.

वाचा:- कोंबडा टिपा: एवोकॅडो टोस्ट दिवसाची निरोगी प्रारंभ करा, जाण्यासाठी सोप्या टिप्स