जगभरात असंख्य चहाप्रेमी आहेत. प्रत्येकाच्या दिवसाची सुरुवात चहा-कॉफी पिण्याने होते. चहा, कॉफी, ग्रीन टी, ब्लॅक कॉफी, माचा इत्यादी अनेक प्रकारची पेये प्यायली जातात. चहा प्यायल्यानंतर अनेकांना झोप येते. सकाळी उठल्यानंतर एक कप चहा प्यायल्याने मन शांत होते आणि शारीरिक आणि मानसिक तणाव दूर होतो. पण अनेकांना सतत चहा पिण्याची सवय असते. चहा थंड झाल्यावर तो पुन्हा गरम करून प्यायला जातो. पण तोच चहा वारंवार गरम करून प्यायल्यास शरीराचे नुकसान होते. दिवसातून चार ते पाच वेळा चहा घेतल्याने अपचन होते. आंबटपणा किंवा पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. एकदा केलेला चहा पुन्हा गरम करून प्यायला जातो. यामुळे आरोग्याला हानी पोहोचू शकते.(छायाचित्र सौजन्य – istock)
वयाच्या 100 वर्षापर्यंत शरीरातील सर्व हाडे मजबूत राहतील! 1 रुपयाचे “हे” औषधी पान शरीरासाठी वरदान ठरेल
लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत घरातील प्रत्येकाला दुधाचा चहा पिण्याची सवय असते. पण दुधाचा चहा २ ते ३ तासात खराब होतो. चहामध्ये शरीरासाठी घातक विषारी घटक असतात. याशिवाय घरातील तापमानामुळे चहामध्ये हानिकारक जीवाणू तयार होतात. चहातील पोषक तत्वे कमी झाल्यामुळे चहाची चव पूर्णपणे बिघडते. वारंवार गरम केलेला चहा टॅनिन तयार करतो, जे अम्लीय संयुगे असतात ज्यामुळे आम्लता, गॅस आणि पचन समस्या उद्भवतात. सकाळी तयार केलेला दुधाचा चहा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास तो ४ ते ५ तास टिकतो. पण दुधाचा चहा जास्त काळ साठवून ठेवल्यास त्याची चव आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म नष्ट होतात.
म्हातारपणी चेहऱ्यावर चमक ठेवण्यासाठी आहारात 'या' पदार्थांचे सेवन करा, वयाच्या 20 व्या वर्षी 70 व्या वर्षी
गरम चहाचे वारंवार सेवन केल्यास शरीराच्या पचनसंस्थेवर गंभीर परिणाम होतात. याशिवाय अन्ननलिकेमध्ये पित्त तयार होते, ज्यामुळे आम्लपित्त, अपचन, आंबट ढेकर येणे, उलट्या होणे, मळमळ होणे इत्यादी समस्या निर्माण होतात, त्यामुळे गरम चहा सतत पिऊ नये. जास्त चहाचे सेवन केल्याने शरीरातील पौष्टिकतेचे नुकसान होऊ शकते, ज्यामुळे अँटिऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे कमी होतात. गरम चहाचे सेवन केल्याने आतड्यांच्या आरोग्यास हानी पोहोचते, काहीवेळा आतड्यांमध्ये जळजळ होते.
