खराब मूडसाठी हेल्दी फूड: आजकाल, जेव्हा जेव्हा आपला मूड खराब असतो, तेव्हा बहुतेक लोक त्यांच्या फ्रिज किंवा फूड डिलिव्हरी ॲपकडे वळतात. काहीतरी गोड, तळलेले किंवा मसालेदार खाऊन मन मोकळे करण्याचा प्रयत्न केला जातो. पण प्रसिद्ध पोषणतज्ञ मंजरी चंद्रा सांगतात की ही सवय जितकी सामान्य आहे तितकीच ती धोकादायकही असू शकते. त्यांनी सांगितले की प्रक्रिया केलेले किंवा बाहेरचे अन्न तात्पुरते आपला मूड सुधारू शकतो, परंतु दीर्घकाळापर्यंत त्याचा मानसिक आणि शारीरिक आरोग्यावर परिणाम होतो.

मूड आणि अन्न यांच्यातील नाते दिसते तितके सरळ नाही.

मंजरी चंद्र स्पष्ट करतात की जेव्हा आपण दुःखी किंवा तणावग्रस्त असतो तेव्हा शरीरातील डोपामाइन आणि सेरोटोनिन सारख्या हार्मोन्सचे संतुलन बिघडते. अशा परिस्थितीत, जंक फूड झटपट “आराम” देते, परंतु ते काही मिनिटांसाठीच असते. यानंतर शरीर थकवा, आळस आणि अपराधीपणाने भरलेले असते.

प्रक्रिया केलेले अन्न जळजळ आणि रक्तातील साखर वाढवते

बाहेरील अन्न अनेकदा जास्त मीठ, साखर आणि ट्रान्स फॅटने भरलेले असते. मंजरीच्या मते, यामुळे शरीरात जळजळ वाढते, ज्यामुळे मूड खराब होऊ शकतो. याशिवाय रक्तातील साखरेच्या पातळीत चढ-उतार झाल्यामुळे भावनिक अस्थिरता वाढते.

खरा आनंद हा पोषक घटकांपासून मिळतो, पॅकेजिंगमधून नाही

मूड सुधारण्यासाठी, शरीराला योग्य जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडची आवश्यकता असते. हिरव्या भाज्या, फळे, नट आणि संपूर्ण धान्य हे असे पदार्थ आहेत जे मानसिक संतुलन राखण्यास मदत करतात. “तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असल्यास, तुमच्या शरीराचे पोषण करा, त्यावर प्रक्रिया करू नका,” मंजरी म्हणते.

तणावाच्या काळात काय खावे आणि काय खाऊ नये

जेव्हा तुम्ही तणावग्रस्त किंवा दुःखी असाल तेव्हा कॅफीन आणि साखर भरलेल्या पेयांपासून दूर रहा. त्याऐवजी हर्बल चहा, नारळ पाणी किंवा ताजे रस प्या. मूग डाळ, कॉटेज चीज किंवा अंडी यासारख्या प्रथिनेयुक्त पदार्थांचा देखील समावेश करा – हे शरीरातील सेरोटोनिनची पातळी वाढवण्यास मदत करतात.

लक्षपूर्वक खाल्ल्याने मूड देखील सुधारतो

मंजरी चंद्र सांगतात की, अन्न हे फक्त पोट भरण्यासाठी नसून मानसिक शांतीचे माध्यम आहे. हळूहळू, फोन किंवा टीव्हीशिवाय अन्न खाणे देखील मेंदूला पुरेसे पोषण मिळत असल्याचे संकेत देते. हीच खरी शक्ती आहे “सजग खाण्याची”.

मूड सुधारण्यासाठी सवयी बदला, अन्न नाही

जर तुम्हाला वारंवार वाईट वाटत असेल किंवा तणाव वाटत असेल तर तुमचा मूड सुधारण्यासाठी फिरायला जाणे, संगीत ऐकणे किंवा मित्राशी बोलणे अधिक फायदेशीर आहे. मंजरी म्हणते, “आनंदी राहण्यासाठी शरीराला नव्हे तर मनाला शांती देणं महत्त्वाचं आहे – आणि ते कोणत्याही पॅकेज्ड फूडमध्ये मिळत नाही.”