आरोग्य टिप्स:माखणा हा केवळ स्वादिष्ट फराळच नाही तर आरोग्याचाही मोठा खजिना आहे. यामध्ये प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह मुबलक प्रमाणात असते.
यामुळेच आरोग्यतज्ज्ञ माखणाला सुपरफूड मानतात. ते खाण्याच्या अनेक पद्धती आहेत – तुम्ही ते तुपात तळून, खीर बनवून किंवा भाज्यांमध्ये घालून खाऊ शकता. जर तुम्हाला आरोग्य आणि चव दोन्हीचा आनंद घ्यायचा असेल तर अशा प्रकारे मखनाचे सेवन करा.
तुपात भाजलेला माखणा: आरोग्यदायी नाश्ता
मखना तुपात हलका भाजून खाल्ल्याने अनेक आरोग्यदायी फायदे होतात. त्यात कमी कॅलरीज आणि जास्त प्रथिने आणि फायबर असतात, ज्यामुळे पोट जास्त काळ भरलेले राहते. यामुळे जास्त खाणे कमी होते आणि वजन कमी करणे सोपे होते.
तयारीची पद्धत
माखणा तुपात कोरडा भाजून घ्या. वरून काळे मीठ आणि काळी मिरी पावडर शिंपडा.
चविष्ट आणि आरोग्यदायी भाजलेला मखना तयार आहे.
प्रोटीन रिच मखना खीर
दूध, गूळ आणि वेलची मिसळून बनवलेली मखना खीर केवळ स्वादिष्टच नाही तर हाडांसाठी आणि पचनसंस्थेसाठीही फायदेशीर आहे. हे एकंदर आरोग्य सुधारते आणि लहान मुलांपासून प्रौढांपर्यंत सर्वांसाठी एक आरोग्यदायी उपचार आहे.
फायबर रिच मखाना चाट
चिरलेला टोमॅटो, कांदे, काकडी, लिंबू आणि चाट मसाला भाजलेला मखना मिसळून एक स्वादिष्ट नाश्ता तयार करता येतो. यामुळे पचन सुधारतेच पण दिवसभर ऊर्जाही मिळते.
मखाना ट्रेल मिक्स
बदाम, अक्रोड, मनुका आणि भोपळ्याच्या बियांसोबत भाजलेले मखना एकत्र करून प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंटने समृद्ध ट्रेल मिक्स बनवा. हा नाश्ता हृदय आणि मेंदू दोन्हीसाठी फायदेशीर आहे आणि हलका नाश्ता म्हणून कधीही खाऊ शकतो.
मखना पावडरचे फायदे
मखना मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर बनवा. रात्री कोमट दूध आणि मध मिसळून सेवन केल्याने चांगली झोप लागते, हाडे मजबूत होतात आणि शरीराला विश्रांती मिळते.
मखानाचे मुख्य फायदे
आरोग्य आणि चव या दोन्हीसाठी माखणा हा उत्तम पर्याय आहे. रोजच्या आहारात याचा समावेश करा आणि आरोग्यासोबतच चवीचाही आनंद घ्या.
