रोटी हा एक खाद्यपदार्थ आहे जो प्रत्येक घरात बनवला जातो आणि खाल्ला जातो. आज आम्ही तुम्हाला रोटी बनवण्याच्या दोन उत्तम पद्धती सांगणार आहोत, ज्याद्वारे तुम्ही तुमच्या रोटीला आणखी स्वादिष्ट बनवू शकता. तुम्ही यापैकी कोणतीही पद्धत निवडू शकता.
येथे दोन खास मार्ग आहेत:
मोहरीचे तेल आणि मीठ यांचे उपयोग:
1) जेव्हा तुम्ही पाण्याने पीठ मळून घ्याल तेव्हा त्यात दोन गोष्टी घालायला विसरू नका, ज्यामुळे तुमची रोटी आणखी मऊ आणि चविष्ट होईल. सर्व प्रथम, आवश्यकतेनुसार पीठ घ्या आणि चवीनुसार मीठ घाला.
पीठ काही वेळ पाण्याने मळून घ्या. नंतर थोड्या वेळाने त्यात मोहरीचे तेल टाका. लक्षात ठेवा की मीठ आणि तेलाचे प्रमाण जास्त नसावे, कारण यामुळे रोटीची चव खराब होऊ शकते. आता मळलेले पीठ १५ मिनिटे झाकून ठेवा. 15 मिनिटांनंतर पुन्हा थोडे मळून घ्या. आता तुमचे पीठ तयार आहे, आणि तुम्ही तुमची भाकरी बेक करू शकता.
कच्च्या दुधाचे उपयोग:
२) जर तुम्हाला तुमची रोटी अजून चांगली आणि मऊ करायची असेल तर पीठ मळताना पाण्याऐवजी दुधाचा वापर करा. यामुळे तुमची रोटी खूप चविष्ट होईल, जी खाल्ल्यानंतर तुम्ही म्हणाल, 'वाह, किती चविष्ट आणि मऊ रोटी आहे.'
