मूग चाट रेसिपी: आजच्या व्यस्त जीवनात, लोक अन्न पर्याय शोधत आहेत जे लवकर तयार केले जाऊ शकतात आणि आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहेत. अशा परिस्थितीत मूग चाट हा एक उत्तम पर्याय म्हणून समोर आला आहे. हे केवळ हलके आणि चवदारच नाही तर शरीराला आवश्यक पोषण देखील प्रदान करते.
विशेष म्हणजे तुम्ही मूग चाट नाश्ता, नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून खाऊ शकता. यामध्ये प्रथिने, फायबर आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे ते निरोगी आहाराचा एक भाग बनते. चला जाणून घेऊया ते घरी सहज कसे बनवायचे.
मूग चाट एक चवदार आणि आरोग्यदायी स्नॅक डिश आहे. ते तयार करण्यासाठी, प्रथम मूग डाळ 7-8 तास भिजत ठेवा आणि ती अंकुरित करा किंवा हलकी उकळवा. लक्षात ठेवा की मूग जास्त मऊ नसावा, थोडा कुरकुरीत राहिला पाहिजे.
आता एका मोठ्या भांड्यात मूग टाका आणि त्यात कांदा, टोमॅटो, काकडी आणि हिरवी मिरची घालून चांगले मिक्स करा. यामुळे चाटमध्ये ताजेपणा आणि कुरकुरीतपणा येईल.
आता चाट मसाला, भाजलेले जिरेपूड, काळे मीठ आणि कॉमन मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा जेणेकरून प्रत्येक चाव्याला चव येईल.
आता त्यात लिंबाचा रस घाला आणि हिरव्या कोथिंबीरने सजवा. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही डाळिंबाचे दाणे देखील घालू शकता, यामुळे चव आणखी वाढते.
तयार मूग चाट लगेच सर्व्ह करा. ते जितके ताजे खाल्ले जाते तितकीच त्याची चवही जास्त लागते.
