तुम्ही आत्तापर्यंत खारट समोसे खाल्ले असतील जे थोडे चटपटीत आणि थोडे मसालेदार असतात. बटाटे खारट समोस्यात भरलेले असतात. आज आम्ही तुम्हाला गोड समोसा कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत ज्यामध्ये खवा म्हणजेच मावा भरला जातो.
आज आम्ही तुम्हाला गोड समोसा कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत जो तुम्ही पाहुण्यांनाही सर्व्ह करू शकता आणि मिष्टान्न म्हणून वापरून पाहू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया कसा बनवायचा गोड समोसा.
गोड समोसा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
1. 2 कप मैदा
2. 1/2 चमचे मीठ
3. 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
4. 1/4 कप तूप
5. आवश्यकतेनुसार पाणी
1. 1 कप उद्या (खोया)
2. 1/2 कप नारळाचे तुकडे
३. १/२ कप साखर
4. 1/4 टीस्पून वेलची पावडर
5. 1/4 टीस्पून केशर
6. 1 टेबलस्पून तूप
गोड समोसा कसा बनवायचा
1. एका मोठ्या भांड्यात मैदा, मीठ आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा.
2. तूप आणि पाणी एकत्र करून मऊ पीठ बनवा.
3. पीठ 10-15 मिनिटे ठेवा.
4. भरणे बनवण्यासाठी कढईत तूप गरम करा.
5. मावा, नारळाचे तुकडे, साखर, वेलची पूड, आणि केशर मिक्स करा.
6. चांगले मिसळा आणि थंड होऊ द्या.
7. पीठ लहान गोल आकारात विभाजित करा.
8. प्रत्येक गोल आकाराची पातळ रोटी बनवा.
9. रोटीच्या एका भागावर फिलिंग ठेवा आणि दुसऱ्या भागाने झाकून ठेवा.
10. नॉन-स्टिक पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि समोसे सोनेरी होईपर्यंत तळा.
11. गरम सर्व्ह करा.