स्टॅनली टुसी, लाडका अभिनेता आणि पाककला पारखी, याने पुन्हा एकदा त्याचे नवीनतम हिवाळ्यातील आरामदायी जेवण सामायिक करून चाहत्यांना आनंदित केले आहे – यावेळी, एक साधा पण कल्पक ट्यूना मेल्ट जो त्याचे अंतिम जलद आणि सोपे लंच बनले आहे. फॉर्ममध्ये खरे आहे, टुक्की सामान्य सँडविचसारखे वाटेल ते एका डिशमध्ये बदलते जे सहजतेने परिष्कृत वाटते.

त्याच्या नवीनतम इंस्टाग्राम पोस्टमध्ये, तुचीने त्याच्या कॉलेजमध्ये त्याच्या ट्यूना मेल्टसोबतच्या पहिल्या भेटीची आठवण करून दिली आहे. सुरुवातीला, वितळलेल्या चीजसह ट्यूना सॅलड एकत्र करण्याची कल्पना त्याला विचित्र वाटली – अगदी न आवडणारी. पण उत्सुकता त्याच्यात वाढली आणि फक्त एका चाव्यानंतर त्याला संयोजनाची चमक लक्षात आली. तेव्हापासून, टूना मेल्ट हे त्याच्या दुपारच्या जेवणाच्या फिरण्यामध्ये एक प्रमुख पदार्थ आहे, जे त्याच्या साधेपणासाठी आणि आरामासाठी प्रिय आहे. “हे प्रतिभाशाली आहे,” तुचीने फक्त दोन शब्दांत सँडविचच्या आवाहनाचा सारांश सांगितला.

तुकीने सांगितल्याप्रमाणे तयारी सोपी असू शकत नाही, त्यासाठी फक्त मूठभर पॅन्ट्री स्टेपल्स आणि तुमचा काही मिनिटांचा वेळ आवश्यक आहे. समुद्र किंवा पाण्यात ट्यूनाचा आधार आहे—तुकी सर्वोत्तम चव आणि पोत यासाठी तुम्हाला सापडेल असा पांढरा ट्युना निवडण्याची शिफारस करतो. तो हे बारीक चिरलेला लाल कांदा आणि कुरकुरीत भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, तसेच अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड एक उत्तम प्रकारे संतुलित ट्यूना सॅलड तयार करण्यासाठी एकत्र करतो. चीजसाठी, तुची एममेंटेलरला प्राधान्य देते, एक स्विस चीज जे सुंदरपणे वितळते आणि ट्यूनाच्या चवदार समृद्धतेला पूरक आहे. (हे चीज देखील होते मी बागेत आहे ट्यूना वितळण्यास प्राधान्य देते!)

खरा वाद मात्र लोणच्यात आहे. क्रिमी सँडविचला ताजेतवाने करणारे कॉन्ट्रास्ट म्हणून त्यांच्या तिखट चाव्याचे कौतुक करून तुची त्यांना बाजूला ठेवण्यास प्राधान्य देते. दुसरीकडे, त्याच्या पत्नीने ते आतल्याच आहेत, जेथे त्यांची तीक्ष्ण आंबटपणा चीज आणि मेयोच्या समृद्धतेमुळे कमी होते. तुम्ही कोणत्याही शिबिरात या, लोणचे-आत ठेवलेले असोत किंवा सोबत दिलेले असोत- या साध्या डिशला अधिक चव देणारे पदार्थ आणा.

सँडविच एकत्र करण्यासाठी, तुची त्याच्या ब्रेडवर ट्यूना सॅलडचा उदार थर लावतो आणि पृष्ठभाग झाकण्यासाठी चीजचे दोन तुकडे घालतो. त्याचे सँडविच बंद केल्यानंतर, सोनेरी, कुरकुरीत फिनिश सुनिश्चित करण्यासाठी तो ब्रेडच्या बाहेरील बाजूस लोणी पसरवतो आणि 2-3 मिनिटांसाठी पाणिनी प्रेसमध्ये ठेवतो. परिणाम म्हणजे एक गुळगुळीत, चवदार उत्कृष्ट नमुना जो मध्यभागी कापला जातो आणि गरम सर्व्ह केला जातो. संपूर्ण प्रक्रियेस सुमारे पाच मिनिटे लागतात, जेंव्हा तुम्हाला काहीतरी मनापासून आणि समाधानकारक हवे असते तेव्हा व्यस्त दिवसांसाठी ते एक आदर्श लंच बनवते.

त्याच्या आरामदायी चव व्यतिरिक्त, ट्यूना मेल्ट हा एक उच्च-प्रथिने पर्याय असू शकतो जो तुम्हाला दिवसभर उत्साही ठेवण्यास मदत करू शकतो. टूना हा पातळ प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे आणि चीज आणि संपूर्ण धान्य ब्रेडचा समावेश केल्याने ते आणखी भरते. जे अधिक प्रथिने शोधत आहेत त्यांच्यासाठी, आमचे अल्ट्रा-क्विक ट्यूना आणि व्हाईट बीन मेल्ट 32 ग्रॅम प्रथिने वितरीत करते आणि अतिरिक्त पोषक तत्वांनी युक्त आहे.

ट्यूना मेल्टवर तुचीचे टेक हे एक अचूक स्मरणपत्र आहे की काहीवेळा सर्वात साधे जेवण सर्वात आराम देते. त्याच्या अष्टपैलुत्व आणि नॉस्टॅल्जिक अपीलसह, हे क्लासिक सँडविच हे सिद्ध करते की नम्र घटक मोठ्या चव देऊ शकतात. तुम्ही आत लोणचे घालत असाल, कडेवर सर्व्ह करत असाल किंवा त्यांना पूर्णपणे वगळत असाल, टूना मेल्टचे सौंदर्य ते तुमच्या चवीनुसार किती सहजतेने बनवता येईल यामध्ये आहे—त्याला एक शाश्वत आवडते बनवते जे कधीही समाधानी होणार नाही.