तांदूळ सर्व्ह केल्याशिवाय कोणत्याही भारतीय जेवण खरोखर पूर्ण वाटत नाही. डाळ, कढीपत्ता किंवा दहीसह जोडलेले असो, तांदूळ आमच्या पाककृतीमध्ये एक विशेष स्थान आहे. हे केवळ एक मुख्य नाही तर परंपरा आणि संस्कृतीशी खोल संबंध असलेले एक आरामदायक अन्न देखील आहे. सुगंधित बासमती तांदळापासून ते हार्दिक तपकिरी तांदळापर्यंत, प्रत्येक जातीचे स्वतःचे फायदे आहेत. परंतु आपल्या आरोग्यासाठी कोणत्या प्रकारचे तांदूळ सर्वोत्तम आहे याबद्दल आपण कधीही विचार केला आहे? तज्ञांचे म्हणणे आहे की योग्य तांदूळ निवडणे आपल्या आहारावर आणि एकूणच कल्याणावर महत्त्वपूर्ण परिणाम करू शकते. आपल्याला तांदूळ आवडत असल्यास, आपल्या पौष्टिक गरजा कोणत्या विविधता संरेखित करतात हे शोधण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.

हेही वाचा: वजन कमी: 7 निरोगी तांदूळ पर्याय आपण आपल्या आहारात भर घालू शकता

आपल्या आरोग्यासाठी आपण कोणत्या प्रकारचे तांदूळ खावे?

आहारतज्ञ श्वेटा जे पंचल यांच्या मते, आपल्या आरोग्याच्या उद्दीष्टांवर आधारित तांदूळ योग्य प्रकारचा निवडणे आपल्याला जास्तीत जास्त पौष्टिक फायदे मिळवून देते.

1. पाचक समस्यांसाठी

आपल्याला पाचक समस्या किंवा आतड्यांशी संबंधित चिंता असल्यास, पांढरा तांदूळ आपली सर्वोत्तम निवड आहे. हे पचविणे सोपे आहे, पोटावर सौम्य आहे आणि पाचक प्रणालीला ताण न देता द्रुत ऊर्जा प्रदान करते.

2. वजन कमी करण्यासाठी आणि फायबरच्या सेवनासाठी

जर आपल्याला आहारातील फायबर वाढवायचे असेल किंवा वजन कमी करायचा असेल तर तपकिरी तांदूळ हा एक चांगला पर्याय आहे. पंचलच्या मते, तपकिरी तांदूळ फायबरमध्ये जास्त असतो, आपल्याला जास्त काळ पूर्ण ठेवतो, पचन सुधारते आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीचे नियमन करण्यास मदत करते.

3. हृदय आरोग्य आणि मधुमेहासाठी

हृदयाची स्थिती, मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम किंवा उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांनी लाल तांदळाची निवड केली पाहिजे. हे अँटीऑक्सिडेंट्सने भरलेले आहे जे जळजळ कमी करण्यास आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देण्यास मदत करते.

4. अँटिऑक्सिडेंट आणि विनामूल्य रॅडिकल संरक्षणासाठी

ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि मुक्त मूलगामी नुकसान टाळण्यासाठी, काळा तांदूळ ही सर्वोत्तम निवड आहे. हे अँथोसायनिन्समध्ये समृद्ध आहे, जे त्यास एक खोल रंग आणि शक्तिशाली आरोग्य फायदे देते.

वजन कमी करण्यासाठी आपण तांदूळ खाणे थांबवावे?

मुळीच नाही! वर नमूद केल्याप्रमाणे, विविध प्रकारचे तांदूळ अद्वितीय आरोग्य फायदे प्रदान करतात, म्हणजे तांदूळ आपल्या आहारातून वगळला जाऊ नये. फिटनेस कोच सिमरनच्या मते, तांदूळ स्वतःच वजन वाढत नाही, परंतु अति खा करू शकता. वजन वाढणे केवळ तांदळाच्या वापरामुळेच नव्हे तर कॅलरीच्या अतिरिक्ततेमुळे होते.

वजन कमी करण्यासाठी तांदूळ कसे खावे?

तांदूळ मूळतः चरबीयुक्त नसतो, परंतु जास्त प्रमाणात वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते. तांदूळ अपराधीपणाचा आनंद घेण्यासाठी, या तज्ञ-मान्यताप्राप्त टिपांचे अनुसरण करा:

1. आपल्या जेवणाच्या 10-12 मिनिटांपूर्वी पाणी किंवा चास प्या.

2. डाळ चावल खाण्यापूर्वी कोशिंबीरने आपले जेवण सुरू करा.

3. भाग नियंत्रण की आहे – तांदळाचे सेवन ठेवताना अधिक दाल आणि दही खा.

तांदूळ खाण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ काय आहे?

आता तुम्हाला ए वर तांदूळ कसे खावे हे माहित आहे वजन कमी आहार, वेळेस काही फरक पडतो का? हार्मोन कोच पोर्निमा पेरी यांच्या मते, तांदूळ खाण्यासाठी निश्चित वेळ नाही. कठोर अन्नाचे नियम बर्‍याचदा ताणतणावाच्या पातळीवर वाढवून चांगले नुकसान करतात. जेवणाच्या वेळेची चिंता करण्यापेक्षा ताणतणावाचे व्यवस्थापन करणे अधिक महत्वाचे आहे. जेव्हा आपण अन्नाबद्दल ताणतणाव करता तेव्हा काय होते हे जाणून घेऊ इच्छिता? क्लिक करा येथे अधिक जाणून घेण्यासाठी.

हेही वाचा:काय तपकिरी तांदूळ निरोगी बनवते? तपकिरी तांदूळ उत्तम प्रकारे शिजवण्यासाठी टिपा आणि युक्त्या

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमीच एखाद्या विशेषज्ञ किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. एनडीटीव्ही या माहितीची जबाबदारी दावा करीत नाही.

आपण दररोज कोणत्या प्रकारचे तांदूळ खाण्यास प्राधान्य देता? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आपले विचार सामायिक करा.