दही चावल (दही तांदूळ) अनेकांसाठी एक आरामदायक अन्न आहे. परंतु जर आम्ही आपल्याला सांगितले की आपण त्यास आणखी स्वादिष्ट बनवू शकता? कुरकुरीत दही चावल प्रविष्ट करा – एक डिश जी आपल्या चव कळ्या आश्चर्यचकित करेल. दही चावलच्या क्रीमयुक्त, तिखट चांगुलपणाची कल्पना करा, परंतु कुरकुरीत, सोनेरी पिळ. हे क्रंच आणि सोईचे परिपूर्ण संतुलन आहे, ज्यामुळे प्रत्येक चाव्याव्दारे पूर्णपणे अपरिवर्तनीय होते. आपण मजेदार स्नॅकच्या मूडमध्ये असाल किंवा आपल्या नियमित जेवणाची जाझ बनवू इच्छित असाल तर ही डिश गेम-चेंजर आहे. एकदा प्रयत्न करा, आणि आपण कधीही जुन्या जुन्याकडे परत जाऊ शकत नाही दही चावल पुन्हा!
हेही वाचा: थेचा दही तांदूळ कसा बनवायचा: एक वाटी जेवण जे आरामदायक आणि चवदार दोन्ही आहे

कुरकुरीत दही चावलला प्रयत्न करणे कशामुळे बनवते?

त्याच्या कुरकुरीत पोत आणि क्रीमयुक्त समृद्धीसह, ही डिश पारंपारिक दही चावलसाठी एक मधुर अपग्रेड आहे. टँगी दही आणि चवदार तडका सह कुरकुरीत तांदळाचे संयोजन एक अनोखा चव अनुभव तयार करते. सर्वोत्तम भाग? हे 15 मिनिटांपेक्षा कमी कालावधीत तयार आहे!

कुरकुरीत दही चावल निरोगी आहे का?

पूर्णपणे! ही रेसिपी प्रोटीन आणि कार्बोहायड्रेट्सची संतुलन देते, ज्यामुळे ती पौष्टिक निवड बनते. तांदूळात दाही (दही) जोडणे त्याची प्रथिने सामग्री वाढवते. शिवाय, दही प्रोबायोटिक्समध्ये समृद्ध आहे, जे आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देतात.

कुरकुरीत दही चावलसह काय सर्व्ह करावे?

कुरकुरीत दही चावल स्वतःच मधुर चव घेते, परंतु आपण इच्छित असल्यास आपण नेहमीच त्यास साथीदारासह जोडू शकता. चवदार निवड करा आचार, रायता, चटणी किंवा काही तळलेल्या हिरव्या मिरची. अतिरिक्त क्रंचसाठी, कुरकुरीत मसाला पापडसह त्याचा आनंद घ्या.

घरी कुरकुरीत दही चावल कसे बनवायचे | दही चावल तांदूळ

या कुरकुरीत दही चावलची रेसिपी शेफ सालोनी कुकरेजा यांनी तिच्या इन्स्टाग्रामवर सामायिक केली होती. पूर्णपणे शिजवल्याशिवाय खारट पाण्यात तांदूळ उकळवून प्रारंभ करा. शक्य असल्यास, चांगल्या चवसाठी दिवस-जुने तांदूळ वापरा. त्यास पूर्णपणे थंड होऊ द्या, नंतर ते दही, मीठ आणि मिरपूडमध्ये मिसळा. ताडकासाठी, पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि उराद दाल घाला. एक किंवा दोन मिनिटे तळून घ्या, नंतर मोहरी, चिरलेल्या हिरव्या मिरची आणि करी पाने. तांदूळ वर चांगले मिसळा आणि तादका घाला. आता, नॉन-स्टिक पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि तांदूळ पातळ, अगदी थरात पसरवा. त्यामध्ये छिद्र करा आणि मध्यम आचेवर तळाशी कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. ते फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूला शिजवा. डाळिंब आणि शेंगदाणा सह सजवा आणि आनंद घ्या!
हेही वाचा: आपल्या घरगुती दही तांदूळ हे सुनिश्चित करण्यासाठी 5 टिपा हिट आहे

खाली पूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:

आपण ही कुरकुरीत दही चावल रेसिपी वापरुन पहा? आम्हाला खाली टिप्पण्या विभागात सांगा!