लाइव्ह हिंदी खबर (हेल्थ कॉर्नर):- बाजारात उपलब्ध रेडीमेड इन्स्टंट सूपची लोकप्रियता असूनही, होममेड सूपची चव आणि पोषण अनन्य आहे. आम्हाला सांगा की वेगवेगळ्या प्रकारच्या होम सूपचे काय फायदे आहेत.
भाजी मिसळा: पालक, पेपरमिंट, बीट, लबाडी, टोमॅटो, आमला आणि आले यांनी बनविलेले भाजीपाला सूप लोह, फॉस्फरस तसेच व्हिटॅमिन-बी, सी आणि डी समृद्ध आहे. तथापि, त्वचारोग आणि शरीराच्या सूजच्या बाबतीत ते घेऊ नये. उच्च रक्तदाब रूग्णांनी ते तयार करताना मीठ वापरू नये.
बाटली लबाडी: लबाडीमध्ये कार्बोहायड्रेट्स, लोह, व्हिटॅमिन-बी आणि खनिजे असतात. या प्रकाशामुळे, पोटात जडपणा, भूक कमी होणे किंवा यकृताच्या समस्येमध्ये फायदेशीर आहे. हे एक पित्तविषयक आणि रक्त -एनहान्सर देखील आहे, जेणेकरून सर्व वयोगटातील लोक ते घेऊ शकतात.
पिंड -आवाला: शरीराच्या तारखांनी बनविलेल्या या सूपमध्ये आणि हंसबेरीमध्ये लोह, खनिजे आणि व्हिटॅमिन-सी आणि डीची विपुलता असते. यामुळे शारीरिक कमकुवतपणा, हृदयरोग आणि डोळ्यांची कमकुवतपणा कमी होण्यास मदत होते. अतिसार किंवा अपचन झाल्यास ते घेऊ नये.
योग्य सेवन करण्याची पद्धत: जेवणापूर्वी सूप नेहमीच घेतला पाहिजे. जर आपण सकाळी सूप घेत असाल तर न्याहारीनंतर घेणे चांगले. रिक्त पोट सूप पिणे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. दूध किंवा चहा घेण्यापूर्वी किंवा नंतर एक तासाने मद्यपान केले जाऊ नये कारण यामुळे पोटात आंबटपणा येऊ शकतो.
गोष्टी लक्षात ठेवा: ते ताजे बनवून नेहमी सूप प्या. एका दिवसापेक्षा जास्त जुने सूप पिऊ नका, कारण बॅक्टेरिया तयार होण्याचा धोका आहे. नेहमीच गरम सूप वापरा आणि ते तयार करताना लोणी, तूप, तेल किंवा इतर वंगण वापरू नका, कारण यामुळे लठ्ठपणा वाढू शकतो.
