मोरिंगा किंवा ड्रमस्टिक पाने, केवळ फुलेच नव्हे तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहेत. शरीराच्या सर्व समस्या आणि रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. अँटी -ऑक्सिडंट्स किंवा मॉरिंगाच्या शेंगामध्ये समृद्ध डोळ्याचा प्रकाश वाढण्यास मदत करते. इतकेच नाही तर हे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यात मदत करते. हे हाडांसाठी फायदेशीर आहे आणि रक्त साफ करण्यास देखील मदत करते.
आज आम्ही ड्रमस्टिक किंवा मॉरिंगाच्या शेंगाचा सूप कसा बनवायचा हे सांगत आहोत. जे मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी देखील फायदेशीर आहे. साखर नियंत्रित करण्यात मदत करते.
साहित्य
ड्रमस्टिक
1 कांदा
1 टोमॅटो
एक चमचा तूप
दालचिनी
जिरे
Afafoetida
लसूण आणि आले बारीक चिरून
काळा मीठ
काळी मिरपूड
जिरे पावडर
ड्रमस्टिक किंवा पॉडचा सूप बनवण्याची पद्धत
ड्रमस्टिक सूप तयार करण्यासाठी प्रथम ड्रमस्टिक बीन्स, 1 कांदा आणि 1 टोमॅटो धुवा. आता ड्रमस्टिकच्या वरची साल काढा, कांदा आणि टोमॅटो कापून टाका. आता गॅसवर एक कुकर घाला आणि त्यात 1 चमचे तेल घाला. जेव्हा तेल गरम असेल, तर दालचिनी, जिरे बियाणे. नंतर कांदा आणि टोमॅटो घाला. जेव्हा कांदा हलका तपकिरी होतो, तेव्हा त्यामध्ये ड्रमस्टिक बीन्स घाला.
2 ग्लास पाणी घाला आणि नंतर कुकरचे झाकण लावा. 3 शहरांनंतर गॅस बंद करा आणि आता या सोयाबीनचे कुकरकडून ग्राइंडर जारमध्ये ठेवा आणि त्यांना बारीक बारीक बारीक करा. पीसल्यानंतर, त्यांना चांगले फिल्टर करा आणि त्याचा लगदा एका वाडग्यात घाला.
आता पॅनमध्ये एक चमचे तूप घ्या आणि त्यात असोफेटिडा, लसूण आणि आलेचे बारीक तुकडे घाला. जेव्हा afafoetida क्रॅकिंग सुरू होते, तेव्हा त्यात ड्रमस्टिक लगदा घाला. आता त्यात काळा मीठ, मिरपूड आणि जिरे घाला. 5 मिनिटे शिजवा आणि गॅस बंद करा. आता आपला ड्रमस्टिक सूप तयार आहे. त्यावर कोथिंबीर पाने घालून गरम सर्व्ह करा.
