नवी दिल्ली: तुमच्या स्वयंपाकघरातील हळद तुमच्या अन्नाचा नैसर्गिक रंगच नाही तर जगातील सर्वात शक्तिशाली नैसर्गिक घटकांपैकी एक आहे.

हे शतकानुशतके भारतीय पाककृती आणि आयुर्वेदिक औषधांचा एक भाग आहे. त्यातील कर्क्यूमिन त्याला चमकदार पिवळा रंग आणि निरोगी चव देते. कर्क्यूमिन त्याच्या दाहक-विरोधी, अँटिऑक्सिडेंट आणि उपचार गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते.

हे शरीराला संसर्गापासून संरक्षण करण्यास, सांधेदुखीपासून मुक्त होण्यास, पचन सुधारण्यास आणि संपूर्ण आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यास मदत करते.

हळदीच्या फायद्यांमुळे आजकाल लोक तिचा अनेक प्रकारे वापर करतात. पण हळदीचे पाणी आणि हळदीचे दूध हे सर्वात लोकप्रिय आहेत. दोन्ही तयार करणे सोपे आहे, परंतु शरीरावर त्यांचे परिणाम भिन्न आहेत.

फरक आणि कोणता तुमच्यासाठी अधिक फायदेशीर आहे याबद्दल तुम्हाला खात्री नसल्यास, ही बातमी तुमच्यासाठी आहे. चला जाणून घेऊया.

हळद पाणी

हळदीचे पाणी कोमट पाण्यात हळद मिसळून तयार केले जाते. बरेच लोक लिंबू, मध किंवा काळी मिरी देखील चव वाढवण्यासाठी आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.

फायदे:

हळदीचे पाणी हे सकाळचे उत्तम पेय आहे. हे शरीराला हायड्रेट करते आणि सौम्य डिटॉक्स प्रदान करते. हे यकृताच्या आरोग्यास देखील समर्थन देते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. हे पचन सुधारते, पित्त उत्पादन वाढवते आणि सूज कमी करते. त्यात कॅलरीज खूप कमी आहेत, जे वजन कमी करण्याचा किंवा टिकवून ठेवण्याचा प्रयत्न करत आहेत त्यांच्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे.