कोथिंबीर जेवणाची चव चौपट वाढवते. याचा उपयोग फक्त भाज्यांमध्येच नाही तर चटणीमध्येही केला जातो. परंतु कोथिंबीरचे शेल्फ लाइफ खूप कमी आहे, म्हणून ते बर्याच काळासाठी साठवणे कठीण आहे. येथे आम्ही काही सोप्या टिप्स सांगत आहोत ज्याच्या मदतीने तुम्ही ते जास्त काळ साठवू शकता. कोथिंबिरीची खराब झालेली किंवा पिवळी पाने काढून टाका. जर पाने ओले असतील तर ती पूर्णपणे वाळवा. नंतर कोथिंबीर कोरड्या टिश्यू पेपरमध्ये किंवा किचन टॉवेलमध्ये गुंडाळा. हवाबंद कंटेनर किंवा झिप-लॉक बॅगमध्ये साठवा. कोथिंबीर बर्याच काळासाठी साठवण्यासाठी, त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ते साठवण्यासाठी, प्रथम पाने पूर्णपणे वाळवा. नंतर त्यांचे छोटे तुकडे करून आईस क्यूब ट्रेमध्ये ठेवा. हे करण्यासाठी, एका ग्लास पाण्यात कोथिंबीर घाला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. दर 2-3 दिवसांनी पाणी बदला. कोथिंबिरीची पाने नीट धुवून वाळवा, नंतर त्यांचे लहान तुकडे करा, एका भांड्यात ठेवा, ऑलिव्ह ऑइल शिंपडा आणि बाजूला ठेवा.