उन्हाळ्यात पचनक्रिया : उन्हाळ्यात आरोग्याची विशेष काळजी घेणे गरजेचे आहे. आजकालच्या व्यस्त जीवनात लोक त्यांच्या आरोग्याची आणि खाण्याच्या सवयींची काळजी घेऊ शकत नाहीत त्यामुळे या समस्या उद्भवतात. अशा परिस्थितीत काही पारंपारिक उपाय खूप प्रभावी ठरतात. या ऋतूमध्ये पचनाच्या समस्या अनेकदा वाढतात. काही लोकांना पचनामध्ये समस्या येऊ लागतात. या ऋतूत फुगवणे, आम्लपित्त आणि जुलाब, बद्धकोष्ठता यांसारख्या पचनाच्या समस्या अगदी सामान्य झाल्या आहेत. उन्हाळ्यात तुम्ही तुमच्या आहाराची विशेष काळजी घ्यावी.
उन्हाळ्यात पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवण्यासाठी पुरेसे पाणी (3-4 लिटर), नारळपाणी आणि ताक यांचे सेवन करा. सलाद आणि फळांसह हलके, ताजे आणि कमी मसालेदार जेवण खा. आपल्या आहारात दही, प्रोबायोटिक्स आणि पुदिन्याचा समावेश करा. जड आणि तळलेले अन्न, जास्त चहा-कॉफी आणि रात्री उशिरा खाणे टाळा.
तेल कमी वापरा
जास्त तेलाचे सेवन केल्याने पचनक्रिया कमजोर होते. पचनक्रिया निरोगी ठेवायची असेल तर तेलाचे सेवन कमी करा. जास्त तळलेले पदार्थ खाऊ नका. हलक्या तेलात पौष्टिक आहार घेतल्यास पचनक्रिया सुरळीत होते आणि शरीराला योग्य पोषणही मिळते.
उन्हाळ्यात पचनासाठी पारंपारिक उपाय
सत्तू शरबत: उन्हाळ्यात पोट थंड ठेवण्यासाठी आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम देण्यासाठी भाजलेले हरभरा सत्तू हा सर्वात जुना घरगुती उपाय आहे.
बेल रस: जुलाब आणि बद्धकोष्ठता यांसारख्या पाचक विकारांवर बेल फळ रामबाण औषध मानले जाते.
एका जातीची बडीशेप: जेवणानंतर थोडी बडीशेप चघळल्याने आम्लपित्त कमी होते आणि गॅसपासून आराम मिळतो.
जिरे आणि सेलेरी: पाण्यात जिरे उकळून प्यायल्यास किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर मीठ घालून प्यायल्यास जड अन्नही सहज पचते.
पुदिना आणि धणे: या दोन्ही औषधी वनस्पती निसर्गात थंडावणाऱ्या आहेत. त्यांची चटणी किंवा पाणी शरीरातील उष्णता थंड करते.