रेसिपी न्यूज डेस्क!!! कॉर्न चाट किंवा मसाला कॉर्न हे एक सामान्य स्ट्रीट फूड आहे, जे पावसाळ्यात खूप आवडते. याब प्रामुख्याने मोठ्या शॉपिंग मॉल्स किंवा चित्रपटगृहांच्या बाहेर दिले जाते. आजकाल मसाला कॉर्न अनेक चवींमध्ये पेरी पेरी, गोड मिरची आणि इतर सॉससह खाल्ले जाते. कॉर्न चाट एक साधी मसालेदार आणि हार्दिक चाट रेसिपी किंवा सॅलड रेसिपी म्हणून देखील खाल्ले जाते. हे प्रामुख्याने स्वीट कॉर्न कर्नल काही मसाल्यांमध्ये मिसळून तयार केले जाते. स्वीट कॉर्न आणि मसाल्यांमुळे ही रेसिपी गोड आणि मसालेदार लागते. ही स्वादिष्ट चाट रेसिपी संध्याकाळचा नाश्ता किंवा कोशिंबीर म्हणून देखील दिली जाऊ शकते.

• 2 कप स्वीट कॉर्न कर्नल
• 1 टीस्पून बटर
• ¼ टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर
• ¼ टीस्पून जिरे पावडर
• 2 चमचे लिंबाचा रस
• ¾ टीस्पून चाट मसाला
• ¼ टीस्पून मीठ

1. सर्व प्रथम, 2 कप स्वीट कॉर्न दाणे पाण्यात 5 मिनिटे उकळवा.
2. कर्नल बाहेर काढा आणि पॅनमध्ये ठेवा.
3. १ चमचा बटर घालून मध्यम आचेवर २ मिनिटे परतून घ्या.
4. कर्नल सुगंधी आणि चवदार होईपर्यंत भाजून घ्या.
5. एका भांड्यात काढून ५ मिनिटे थंड करा.
6. ¼ टीस्पून मिरची पावडर, ¼ टीस्पून जिरेपूड, ¾ टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून मीठ आणि 2 चमचे लिंबाचा रस घाला.
7. चांगले मिसळा. सर्वकाही चांगले मिसळले आहे याची खात्री करा.