जीवनशैली न्यूज डेस्क, जर तुम्ही नवीन वर्षाची संध्याकाळ कुटुंबियांसोबत घालवणार असाल तर काहीतरी खास तयार करा आणि त्यांना खायला द्या. मध आणि लसूण चिकन रेसिपी या कार्यात तुम्हाला मदत करेल. झटपट बनवण्यासोबतच, याला जास्त साहित्य किंवा जास्त मेहनत करण्याची गरज नाही. ही रेसिपी पटकन तयार होते. चला तर मग जाणून घेऊया मध आणि लसूण चिकनची रेसिपी.

मध लसूण चिकन साहित्य
अर्धा किलो चिकन
अर्धा कप मैदा
अर्धा कप कॉर्न फ्लोअर
एक चमचा सोया सॉस
50 ग्रॅम मध
8 ते 10 लसूण पाकळ्या
1 चमचे पांढरा व्हिनेगर
काळी मिरी
चवीनुसार मीठ
2 चमचे लोणी किंवा ऑलिव्ह तेल

मध लसूण चिकन कृती
-सर्वप्रथम चिकन धुवून त्याचे मोठे तुकडे करा. – आता मीठ आणि मिरपूड चांगले शिंपडा आणि अर्धा तास असेच राहू द्या. जेणेकरून मीठ चिकनमध्ये विरघळते आणि थोडे पाणी सोडते. यामुळे चिकन सहज शिजते.
– अर्ध्या तासानंतर चिकनला मैदा आणि कॉर्नमिलच्या मिश्रणाने कोट करा. चिकन कोट करण्यासाठी एका प्लेटवर पिठाचे मिश्रण पसरवा. नंतर संपूर्ण चिकन कोट करा.
– एका पॅनमध्ये दोन ते अडीच चमचे बटर गरम करा. नंतर त्यात चिकन घालून तीन ते चार मिनिटे शिजू द्या. जेव्हा चिकन शिजते आणि चरबी सोडू लागते तेव्हा चिरलेला लसूण घाला. नंतर लसूण शिजवा.
तसेच दीड चमचा पांढरा व्हिनेगर घाला. तसेच एक चमचा सोया सॉस घालून मिक्स करा.
– मंद आचेवर शिजू द्या. चिकन शिजत असताना त्यात मध घाला.
– दोन्ही बाजूंनी झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. स्वादिष्ट मध गार्लिक चिकन तयार आहे. गरमागरम भाताबरोबर सर्व्ह करा.