भिजलेल्या बदामांना भारतीय घरात निरोगी सवयींचा भाग मानला जातो. हे केवळ पोषण समृद्धच नाही तर शरीराच्या बर्‍याच भागांची कार्यक्षमता सुधारण्यास देखील मदत करते. बदामांमध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन ई, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् सारख्या आवश्यक पोषक घटक असतात. परंतु जेव्हा आपण ते रात्रभर भिजवता तेव्हा त्याचे फायदे अधिक वाढतात. भिजलेल्या बदाम खाऊन आरोग्यासाठी कोणत्या फायद्याची अपेक्षा केली जाऊ शकते हे जाणून घेऊया.
जे हृदय संबंधित समस्यांमुळे त्रस्त आहेत किंवा हृदयाचे आरोग्य राखू इच्छित आहेत त्यांच्यासाठी भिजलेले बदाम कोणत्याही औषधापेक्षा कमी नसतात. त्यात सापडलेल्या मोनोओन्सॅच्युरेटेड फॅटी ids सिडस् आणि अँटीऑक्सिडेंट्स रक्तवाहिन्या मजबूत करतात आणि हृदयविकाराचा झटका किंवा उच्च रक्तदाब यासारख्या समस्यांची शक्यता कमी करतात. आपल्या आहारात नियमितपणे त्याचा समावेश केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी संतुलित होते आणि हृदय मजबूत राहते.
मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी भिजलेले बदाम खूप फायदेशीर ठरू शकतात. यात कमी कार्बोहायड्रेट सामग्री आणि जास्त प्रमाणात फायबर असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. बदामांमध्ये उपस्थित मॅग्नेशियम इंसुलिनची क्रिया सुधारते, ज्यामुळे टाइप -2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांना विशेष फायदे मिळू शकतात.
मानसिक ताणतणाव -मिल -मिल लाइफमध्ये एक सामान्य समस्या बनली आहे. अशा परिस्थितीत भिजलेले बदाम आपली मानसिक स्थिती सुधारण्यास मदत करू शकतात. ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् आणि व्हिटॅमिन ई मध्ये उपस्थित मेंदूचे कार्य वाढवते आणि स्मृतीस गती देते. हे मानसिक थकवा कमी करते तसेच एकाग्रतेस प्रोत्साहित करते.
भिजलेले बदाम फायबरमध्ये समृद्ध असतात, जे पाचन तंत्रासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. हे आतड्यांसंबंधी साफसफाईस मदत करते आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून मुक्त होते. नियमितपणे सेवन केल्याने पोट स्वच्छ होते आणि भूक देखील योग्य वेळी होते.
जर आपण केस घसरुन आणि निर्जीव त्वचेमुळे त्रास देत असाल तर भिजलेले बदाम आपल्यासाठी एक वरदान असल्याचे सिद्ध होऊ शकतात. त्यात व्हिटॅमिन ई आणि बायोटिन केसांच्या मुळांचे पोषण करून ते मजबूत करतात. तसेच, त्वचेला ओलावा ठेवून, ते चमकदार आणि निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. सुरकुत्या कमी करण्यात आणि त्वचेचे वृद्धत्व कमी करण्यात देखील हे उपयुक्त आहे.
