संपूर्ण भारतामध्ये तापमान वाढत असताना, हायड्रेटेड राहणे पूर्वीपेक्षा अधिक महत्वाचे बनले आहे. हीटवेव्हने देशाच्या अनेक भागांना मारहाण केल्यामुळे, आरोग्य तज्ञ डिहायड्रेशन आणि उष्माघात टाळण्यासाठी लोकांना नियमितपणे द्रवपदार्थाचे सेवन करण्यास उद्युक्त करीत आहेत. पाणी हायड्रेशनचा उत्कृष्ट स्रोत राहिला आहे, तर विविध प्रकारच्या भारतीय ग्रीष्मकालीन पेयांना त्यांच्या थंड गुणधर्म आणि रीफ्रेश चवसाठी लोकप्रियता मिळत आहे.
येथे पाच सोपे आणि निरोगी उन्हाळ्याचे पेय आहेत जे केवळ तहान शमतातच तर जळत्या दिवसात शरीराचे तापमान राखण्यास मदत करतात.
टरबूज हा एक उन्हाळा मुख्य आहे आणि त्याचा रस थंड राहण्याच्या सर्वात लोकप्रिय मार्गांपैकी एक आहे. नैसर्गिकरित्या हायड्रेटिंग आणि इलेक्ट्रोलाइट्स समृद्ध, टरबूजचा रस कॅलरीमध्ये कमी असतो आणि व्हिटॅमिन ए आणि सी सारख्या पोषक द्रव्यांसह भरलेला असतो, तो जास्तीत जास्त आरोग्यासाठी फायद्यासाठी ताजे आणि जोडलेल्या साखरेशिवाय उत्तम प्रकारे सेवन केला जातो.
बिहारचे पारंपारिक पेय, सट्टू शारबॅट पाणी, लिंबाचा रस, मीठ आणि मसाल्यांमध्ये मिसळलेल्या भाजलेल्या हरभरा पीठाचा वापर करून बनविले जाते. शीतकरण प्रभावासाठी ओळखले जाणारे, सट्टूमध्ये प्रथिने आणि फायबर देखील जास्त आहे, जे भरण्यासाठी, पौष्टिक पेय शोधत असलेल्यांसाठी एक चांगला पर्याय बनतो.
भारतीय कुटुंबांमध्ये लोकप्रिय, ताक-स्थानिकपणे चास म्हणून ओळखले जाते-हे एक दही-आधारित पेय आहे जे पचनास मदत करते आणि शरीराला थंड ठेवते. भाजलेले जिरे आणि कढीपत्ता पाने सारख्या मसाले जोडणे त्याची चव आणि उपचारात्मक गुणधर्म वाढवते. उन्हाळ्यात हा एक नैसर्गिक प्रोबायोटिक आणि अपचनासाठी एक उत्कृष्ट उपाय आहे.
आयुर्वेदात बार्लीचे पाणी शतकानुशतके त्याच्या आरोग्यासाठी वापरले जात आहे. हे पेय तयार करण्यासाठी, मोती बार्ली उकडलेले आणि ताणले जाते, नंतर लिंबाचा रस, मध आणि मीठाच्या स्प्लॅशमध्ये मिसळले जाते. हे पेय आपल्याला केवळ हायड्रेटेडच ठेवत नाही तर मूत्रपिंडाच्या कार्यास समर्थन देते आणि पचन सुधारते.
यथार्थपणे भारताचा सर्वात आवडता ग्रीष्मकालीन पेय, निंबू पाणी तयार करणे आणि अत्यंत ताजेतवाने आहे. लिंबाचा रस, पुदीनाची पाने, साखर, मीठ आणि थंड पाण्याने बनविलेले हे पेय हरवलेल्या क्षारांना पुन्हा भरण्यास मदत करते आणि उष्णतेचे थकवा प्रतिबंधित करते. एक चिमूटभर काळा मीठ किंवा जिर पावडर घालण्यामुळे त्याची चव आणि आरोग्यासाठी आणखी वाढ होऊ शकते.
आरोग्य व्यावसायिकांच्या मते, पारंपारिक ग्रीष्मकालीन पेये पिण्यामुळे शरीराचे तापमान नियंत्रित करण्यास आणि हवामानाच्या अत्यधिक परिस्थितीत पचन सुधारण्यास मदत होते. देशभरात उन्हाळ्याच्या शिखरावर, आपल्या रोजच्या नित्यक्रमात या साध्या पेयांचा समावेश केल्याने आपल्या एकूण आरोग्य आणि उर्जेच्या पातळीवर मोठा फरक पडतो.
हेही वाचा: वर्षातून दोनदा नवरात्र साजरा का केला जातो आणि चैत्र नवरात्रा वेगळा का आहे?
