या पदार्थांचा प्रयत्न करून आपला दिवस सोपा मांस नसलेल्या जेवणासह समाप्त करा! यापैकी प्रत्येक शाकाहारी पाककृती तयार करण्यास 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही, म्हणून आपल्याकडे चवदार डिनर जलद तयार असेल. शिवाय, ते कॅलरीमध्ये कमी आणि फायबर आणि/किंवा प्रथिने उच्च असल्याने, हे आपले ध्येय असल्यास हे डिशेस निरोगी वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात. आमच्या करीड बटर बीन्स आणि आमच्या खा-रेनबो भाजीपाला सूप सारखे पर्याय समाधानकारक आणि पोषण करणारे जेवण आहेत जे व्यस्त संध्याकाळसाठी योग्य आहेत.
अली रेडमंड
ही सोपी परंतु मधुर पास्ता डिश चेरी टोमॅटोला मॉझरेलाशी जोडते, त्यांचे नैसर्गिक गोडपणा आणि मॉझरेला क्रीमयुक्त, गुई टेक्स्चर हायलाइट करते. तयार डिशमध्ये मिसळण्यासाठी मोझरेला मोती योग्य आकार आहेत.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या हार्दिक, वनस्पती-आधारित डिशमध्ये निविदा बटर बीन्स लाल करी पेस्ट आणि सुगंधित मसाल्यांसह एकत्र करतात. स्वत: चा आनंद घ्या किंवा अधिक भरलेल्या जेवणासाठी तपकिरी तांदूळ किंवा संपूर्ण धान्य नूडल्सवर सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
ही डिश क्लासिक एन्चीलाडासकडून प्रेरणा घेते परंतु भरण्याची रोलिंग करण्याऐवजी, टॉर्टिला परिपूर्ण आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी स्किलेटमध्येच भाजलेले असतात.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर
ही दोलायमान आणि पौष्टिक सूप रेसिपी आपल्या कल्याणास मदत करते. हे टोमॅटो सारख्या विविध प्रकारच्या रंगीबेरंगी भाज्या भरलेले आहे, ज्यात लाइकोपीन आहे, एक फायटोकेमिकल आहे ज्यामुळे जळजळ कमी होण्यास मदत होते.
या चवदार साइड डिशमध्ये पांढर्‍या सोयाबीनचे आणि सुगंधित जोडण्यापूर्वी ब्रोकोलिनी कास्ट-लोह पॅनमधून धुम्रपान करणारी चार आहे. एक दोलायमान अजमोदा (ओवा) आणि हेझलनट सॉस चमकदार आणि दाणेदार चवसह डिश पूर्ण करते.
छायाचित्रकार: जेनिफर कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
जेव्हा आपल्याला वेळेसाठी दाबले जाते तेव्हा हे फायबर-समृद्ध सूप एक सोपे, निरोगी डिनर असते. या ब्रोथी सूपमध्ये गोठलेले गोड बटाटे आणि कोलार्ड हिरव्या भाज्या कमीतकमी तयार ठेवण्यासाठी आहेत आणि शरीर आणि समृद्धीसाठी थोडीशी हेवी क्रीम पूर्ण होते.
ही मलईदार पालक ऑर्झो पास्ता डिश हलकी, द्रुत आणि सोपी आहे. ताजी तुळस खरोखरच चमकतो आणि या शाकाहारी पास्ता डिनरमध्ये पालकांना पूरक आहे.
द्रुत आणि सोयीस्कर डिनरसाठी या उच्च फायबर, वनस्पती-आधारित ढवळणे-तळण्याचे चाबूक करा. बाटलीबंद तेरियाकी सॉस शोधा कमी सोडियम किंवा कमी सोडियम लेबल लावण्यासाठी मीठाचा बलिदान न देता मीठ कापण्यासाठी.
त्याऐवजी आपल्याकडे रात्रीच्या जेवणासाठी कोशिंबीर किंवा लपेटणे असेल? थांबा, दोन्ही का नाही! या प्रोटीन-पॅक जेवणात अंडी-पांढर्‍या लपेटून गेलेल्या ग्रीक कोशिंबीरची वैशिष्ट्ये आहेत. हे एक मधुर नाश्ता देखील बनवते.
जर आपल्याला कधीही उबदार पालक आणि आर्टिचोक डुबकीपासून जेवण बनवायचे असेल तर हा मलई पास्ता आपल्यासाठी आहे. आणि या सांत्वनदायक डिशच्या चवइतकेच चांगले काय आहे ते येथे आहेः या निरोगी डिनरला तयार होण्यास फक्त 20 मिनिटे लागतात ही वस्तुस्थिती.
ताकात टोफू बुडविणे तळलेले कोंबडीची आठवण करून देणारी कुरकुरीत पॅन-तळलेल्या टोफूसाठी कोटिंग स्टिक बनवते. या डिश शाकाहारी ठेवत पेपरिकाने कोल्डार्ड्सला धुम्रपान करणार्‍या चवने त्यांना धुम्रपान केले. आणि हे द्रुत, सोपे आणि निरोगी डिनर फक्त 25 मिनिटांत एकत्र येते, म्हणून व्यस्त आठवड्यातील रात्रीसाठी हे छान आहे.
हा हलका आणि ताजे कॅप्रिस पास्ता कोशिंबीर एक चमकदार आणि टँगी ड्रेसिंगसह एकत्र आणला जातो, ताज्या मॉझरेला मोत्याने प्रत्येक चाव्याव्दारे मलई जोडली जाते.
येथे काळे आणि मशरूम सारख्या भाज्यांसह आपला पास्ता लोड करणे केवळ स्वादिष्टच नाही तर जेवण अधिक समाधानकारक देखील आहे.
या गोड आणि मसालेदार काळ्या बीन आणि कॉर्न रेसिपीमध्ये क्विझो फ्रेस्को, एक मेक्सिकन चीज आहे जी खारट, कुरकुरीत आणि उत्तम प्रकारे वितळण्यायोग्य आहे.
घरी सुशी रोल बनवण्याची त्रास वगळा आणि फक्त या धान्य वाटीसाठी जा. तपकिरी तांदळाच्या पायथ्यापासून प्रारंभ करा आणि मधुर आणि सुलभ जेवणासाठी व्हेज, ड्रेसिंग आणि क्रीमयुक्त एवोकॅडो जोडा.
या काकडी, टोमॅटो, स्विस चीज आणि चणे कोशिंबीर रेसिपीमध्ये, एक निरोगी हिरव्या देवी ड्रेसिंग एवोकॅडो, ताक आणि औषधी वनस्पतीपासून बनविली जाते. अतिरिक्त ड्रेसिंग ग्रील्ड भाज्यांसह मधुर आहे.
ही भाजी-स्टडेड फ्रिट्टाटा रेसिपी आपण बनवू शकता अशा जलद जेवणांपैकी एक आहे. न्याहारीसाठी बनवा, किंवा टॉस्ड कोशिंबीर आणि ऑलिव्ह ऑईल-ओसरलेल्या क्रस्टी बॅगेटचा एक तुकडा आणि लंच किंवा डिनरसाठी सर्व्ह करा.
